Моё меню Общее меню Сообщество Правила форума Все прочитано
Вернуться   uForum.uz > БЕСЕДКА > Приятного аппетита! > Кулинария
Сообщения за день Поиск
Знаете ли Вы, что ...
...для каждой темы существует свой раздел. Изучите структуру форума. Если соответствующего раздела нет, то всегда есть раздел "Разное" :)
<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >>

Кулинария Диета, кулинарная книга, кухни народов мира, полезные советы, продукты, бытовая техника


Ответить

 
Опции темы Опции просмотра
Старый 29.04.2009 15:39   #41  
Real ID Group Ultimate uParty Member ЕС
Аватар для Evgeniy Sklyarevskiy
Оффлайн
UZINFOCOM
Сотрудник ZiyoNET
AKA:ЕС, barbaris, arbuz
Сообщений: 32,709
+ 10,568  16,236/8,377
– 50  472/298

UzbekistanLiveJournalАккаунт на TwitterFacebook
За полчаса конечно нет... но я несколько раз слышал о мастерах, готовящих большой плов за 40 минут, хотелось бы поподробнее об этом узнать. Ведь мясо требует минимум часа термообработки?

Кажется для этой темы оффтоп,
Обращение к модераторам:
предлагаю перенести в раздел Кулинарии
.
Ответить 
Старый 19.05.2009 11:16   #42  
Real ID Group uParty Member Ultimate
Аватар для Eldar Fattakhov
Оффлайн
Сообщений: 11,845
+ 1,339  5,806/3,144
– 64  125/105

Uzbekistan
Цитата:
Сообщение от Ahmed Посмотреть сообщение
ЖЖ Сталика Ханкишиева
До чего же странная жизнь! В руки попала книга Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия". Автор - уроженец Ферганы, книга издана в Москве, а привезли коллеге книгу из Украины!

Не про плов, соответственно в оффтоп:
Оффтоп:
"Если обозначать мясо "О", а сало - буквой "Х", то на палочке должно получиться "ООХОХОО". Если и дальше всё сделаем правильно, то именно эти звуки и будут издавать едоки: "оох-о-хоо!".
__________________
DWBH

Последний раз редактировалось Eldar Fattakhov; 19.05.2009 в 11:18.
Ответить 
Реклама и уведомления
Старый 26.05.2009 13:49   #43  
Аватар для Oshpaz
Оффлайн
Сообщений: 574
+ 99  264/151
– 0  0/0

Uzbekistan
Цитата:
Сообщение от Eldar Fattakhov Посмотреть сообщение
В руки попала книга Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия". Автор - уроженец Ферганы, книга издана в Москве
Хорошая книга, но даже по-российским ценам дорогова-то : 1700-1800 рублей.
Хотя кулинарки Юлии Высоцкой ещё дороже.
Ответить 
Старый 26.05.2009 14:31   #44  
Real ID Group Ultimate uParty Member ЕС
Аватар для Evgeniy Sklyarevskiy
Оффлайн
UZINFOCOM
Сотрудник ZiyoNET
AKA:ЕС, barbaris, arbuz
Сообщений: 32,709
+ 10,568  16,236/8,377
– 50  472/298

UzbekistanLiveJournalАккаунт на TwitterFacebook
Цитата:
Сообщение от Oshpaz Посмотреть сообщение
Хорошая книга, но даже по-российским ценам дорогова-то : 1700-1800 рублей.
В Москве в 2008 году новое издание стоило 1200 руб, старое видел за 1000 руб. но тогда доллар был 25 руб, а не 35 как сейчас — может, поэтому и дороже стало... или вы не в Москве и «рубль перевоз».

У нас пару лет назад видел эту книгу за 110 000 сум.

Гораздо приятнее читать в ЖЖ :-0)
Ответить 
Старый 26.05.2009 14:54   #45  
Real ID Group uParty Member Ultimate
Аватар для Eldar Fattakhov
Оффлайн
Сообщений: 11,845
+ 1,339  5,806/3,144
– 64  125/105

Uzbekistan
Цитата:
Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от Oshpaz Посмотреть сообщение
Хорошая книга, но даже по-российским ценам дорогова-то : 1700-1800 рублей.
Гораздо приятнее читать в ЖЖ :-0)
Вы не правы! Это издание даже в руках просто держать приятно, не говоря уже о содержимом ("с картинками").
__________________
DWBH
Ответить 
Старый 26.05.2009 17:32   #46  
Real ID Group Ultimate uParty Member ЕС
Аватар для Evgeniy Sklyarevskiy
Оффлайн
UZINFOCOM
Сотрудник ZiyoNET
AKA:ЕС, barbaris, arbuz
Сообщений: 32,709
+ 10,568  16,236/8,377
– 50  472/298

UzbekistanLiveJournalАккаунт на TwitterFacebook
Цитата:
Сообщение от Eldar Fattakhov Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от Oshpaz Посмотреть сообщение
Хорошая книга, но даже по-российским ценам дорогова-то : 1700-1800 рублей.
Гораздо приятнее читать в ЖЖ :-0)
Вы не правы! Это издание даже в руках просто держать приятно, не говоря уже о содержимом ("с картинками").
Да, книга шикарная конечно, но в ЖЖ есть комментарии посетителей и Сталика, можно задать вопрос, пообсуждать... ну и шрифт увеличить, поиск и т.д.

Последний раз редактировалось Evgeniy Sklyarevskiy; 26.05.2009 в 17:35.
Ответить 
Старый 26.05.2009 17:38   #47  
Real ID Group uParty Member Ultimate
Аватар для Eldar Fattakhov
Оффлайн
Сообщений: 11,845
+ 1,339  5,806/3,144
– 64  125/105

Uzbekistan
Цитата:
Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy Посмотреть сообщение
ну и шрифт увеличить, поиск и т.д.
Принимая во внимание периодические отключения электроэнергии можно поиск "настроить" и по страницам печатного издания (при свете фонарика или свечки).
__________________
DWBH
Ответить 
Старый 26.05.2009 19:19   #48  
Pre Open ID Group
Аватар для Abdusalim Nursaidov
Оффлайн
Toza havo
qarovul
AKA:boss
Сообщений: 967
+ 975  467/248
– 32  17/12

Uzbekistan
я могу зделать плов по Шахрисабзский за 25 минут 1 кг риса
после такого плова ты можеш до "утра" работать
__________________
Fikr va mulohazangiz uchun oldindan rahmat.
Ответить 
Старый 26.05.2009 19:25   #49  
Known ID Group uParty Member
Аватар для Igor Ivanoff
Оффлайн
Планета Земля
Предприниматель
Сообщений: 9,108
+ 8,800  5,334/2,784
– 10  17/17

Uzbekistan
Цитата:
Сообщение от gerta Посмотреть сообщение
после такого плова ты можеш до "утра" работать
Здорово, в самом деле.

Оффтоп:
- Люблю повеселиться, особенно пожрать
- Двумя, тремя батонами в зубах поковырять. (с)
__________________
Если веришь в силу правды, не старайся убеждать, правда и так победит!
Ответить 
"+" от:
Реклама и уведомления
Старый 26.05.2009 22:37   #50  
Real ID Group Ultimate uParty Member ЕС
Аватар для Evgeniy Sklyarevskiy
Оффлайн
UZINFOCOM
Сотрудник ZiyoNET
AKA:ЕС, barbaris, arbuz
Сообщений: 32,709
+ 10,568  16,236/8,377
– 50  472/298

UzbekistanLiveJournalАккаунт на TwitterFacebook
Цитата:
Сообщение от gerta Посмотреть сообщение
я могу зделать плов по Шахрисабзский за 25 минут 1 кг риса
после такого плова ты можеш до "утра" работать
Ой, расскажите, пожалуйста, как Вы его сделаете? Можно рецепт и хронометраж?

А еще лучше - мастер-класс провести. Может вместо Сабантуя и Пива соберемся в чайхане и поучимся? Было бы веселее и полезней.
Кто бы Юпати организовал?
Ответить 
Ответить




Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Advertisement System V2.5 By Branden
OOO «Единый интегратор UZINFOCOM»


Новые 24 часа Кто на форуме Новички Поиск Кабинет Все прочитано Вверх