Моё меню Общее меню Сообщество Правила форума Все прочитано
Вернуться   uForum.uz > БЕСЕДКА > Приятного аппетита! > Кулинария
Сообщения за день Поиск
Знаете ли Вы, что ...
...инструкция по установке аватара описана в Правилах форума.
<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >>

Кулинария Диета, кулинарная книга, кухни народов мира, полезные советы, продукты, бытовая техника


 
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 15.01.2016 11:48   #37  
Аватар для Aston
Оффлайн
Сообщений: 4
+ 2  7/3
– 0  0/0

Uzbekistan
Молотый шашлык реально вкусная вещь! С детства люблю делать шашлыки. Среди всех постов #24 наиболее точно отражает мой рецепт, заимствованный у профессионалов.
Действительно заморозка и отбивание мяса очень важны. Хотя для упругости некоторые добавляют немного крахмала и чаще всего - говяжий жир. Думбу лучше разрезать мелкими кусочками и добавлять в готовый фарш перед формовкой. И еще важно - чтобы не было трещин при формовании на шампуре.
Ответить 
 




Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Advertisement System V2.5 By Branden
OOO «Единый интегратор UZINFOCOM»


Новые 24 часа Кто на форуме Новички Поиск Кабинет Все прочитано Вверх