uTour33: 2011-07-30 Ташкент-ИС-Кумышкан (45х2)

[ursus]

Оффтоп:

Сообщение от KostyaS

Максим на таких "батарейках" ездит

дык у него вроде без меда... или я что то путаю.

Сообщение от Sarvar Khaydarov

Я доехал нормально, холодный душ и еда восстановили меня.

О, жив курилка. Это гут!

[max]

Сообщение от ursus

Оффтоп:
Цитата:
Сообщение от KostyaS
Максим на таких "батарейках" ездит
дык у него вроде без меда... или я что то путаю.

Много "на чем" ездил, но "зацепило" два рецепта:

Рецепт №1 - Ингридиенты: Кунжутное семя, семя льна, сухофрукт (какой-нибудь один, например, курага), орехи (любые два-три вида), масло сливочное грамм 30, столовая ложка меда, столовая ложка сахара, овсяные хлопья (геркулес), опционально: пыльца

Кунжут с Льном в измельчитель в равных пропорция и иельчить в муку, получается немного жирная светло-коричневая мука, потом туда же закинуть орехи по небольшой горсти каждого вида и тоже "дрыздить" пока не получится жирная почти однородная масса, в эту массу на глазок 1-1,5 горсти сухофрукта и тоже продолжать процесс измельчения до однородности. В итогк получается жирная масса почти как тесто. Вываливаем ее в глубокую посудину, моем измельчитель и дробим в нем овсянку в муку (обычно я перемалываю 0,5 кг и почти все это уходит). Дальше, на водяной бане топим мед с сахаром и маслом, топить его нужно до тех пор пока он не закипит и не начнет карамелизоваться (с момента появления пены минут 10). Вылиываем карамель в смесь из орехов и сухофруктов и мешаем, добавляя овсяную муку. Месить нужно хорошо, до однородности, а муку добавлять до тех пор, пока масса не станет плотной и приспособленной к формовке. Затем, формуем кому как нравится, я формую "батарейками", Сашка (мой товарищ), формует колобками. Даем остыть, обваливаем в какао, оборачиваем в фольгу и в холодильник.

Леша, кстати, предложил тогда классный вариант вместо овсянки использовать овсяные печенья, вкус это улучшает. Еще эти "батарейки" обязательно нужно чем-нибудь запивать.

Рецепт №2 - Каша дорожная.

Овсяные хлопья, разные сухофрукты, разные орехи.

все просто до безобразия: пластиковую бутылку заполняют на 1/3 хлопьями, тудаже режуться сухофрукты, и кидаются орехи, хорошо перемешиваются взбалтыванием. Часа за 4 до еды в смесь наливается яблочный сок (на глаз, примерно 2/3 бутылки). Все, через 3-4 часа получается очень вкусная каша, которую можно пить прямо из горла не заморачиваясь на эстетство, кстати, выглядит она не очень аппетитно, но очень вкусная ))

[TimurSattarov]

Сообщение от max

Кунжут с Льном в измельчитель в равных пропорция и иельчить в муку...
...1-1,5 горсти сухофрукта и тоже продолжать процесс измельчения до однородности.

Мах, а какого типа измельчитель? В блендере\мельнице орехи-то можно перемолоть, но сухофрукты... Через мясорубку мелко не получится.

[max]

Сообщение от TimurSattarov

Мах, а какого типа измельчитель? В блендере\мельнице орехи-то можно перемолоть, но сухофрукты... Через мясорубку мелко не получится.

у меня дома старый латвийский чоппер страуме им и мельчу)) Предсавляет из себя чашку с крышкой в которой крутятся лезвия.

[EXxX]

Сообщение от Tanto

Оффтоп:

ExxX Сергей выложи фотки пожалуста

Народ, звиняйте, у моего компа опять режим самоуничтожения включился. Заменю завтра застрелившийся кондер и фотки выложу. С мобилы - разорюсь просто.

Сообщение от Alihan

Я помню что как будто меня кто то фоткал в шлеме, наверное это был большой Эхх? ;-)
Очень хотелось бы посмотреть как я выглядел в этом хендехоге :-D
А то все видели кроме меня :-D

В Хедгехоге
Да, у меня много фоток тебя Пришлю.

Есть еще много фоток Жени. В том числе - на фоне ИС. Как бы ему передать?

Насчет поездки тоже отпишусь пока, а фотки догонят потом. Во-первых - спасибо всем, кто поехал!!! Очень приятная компания была, было приятно увидеть и знакомые лица и познакомиться с незнакомыми (только маме не говорите). Приехал весь на позитиве!
До Паркента катилось очень хорошо, не смотря на отсутствие завтрака. После Паркента меня (и всех окружающих) сильно напрягало щелканье в кареточном узле. ЕХхХал и гадал - откажет/не откажет. Поэтому СИЛЬНО удивился, когда лопнула цепь. Огромное спасибо Вадиму за цепевыжималку!!! Главное - купил ведь себе, но решил, что в дороге она не нужна. Теперь буду возить. Всем кто поддержал и помог - тоже спасибо!
Дальше катилось вполне нормально, не смотря на нарастающую жару. Даже каретка успокоилась или развалилась. Впечатлила "заезжалка" к ИС. Особенно на спуске .
Сам институт со своим зеркалом ВПЕЧАТЛИЛ - не то слово!!! Раньше я знал, как пишется слово "охренеть", теперь я знаю, как оно выглядит! Главное - все работает!
На спуске от ИС запомнился один момент - подъезжаю к крутому развороту, оттормаживаюсь, вроде достаточно сбросил по ощущениям. Смотрю на компутер - 43 км/ч! Слегка офигел и сбросил еще немного.
Машинка после спуска показала 50,7км/ч. Ладно, мелочи
Потом все дружно ползли в Кумушкан. Горки, горки, горки, возмущенный Бахадыр ... В зоне отдыха приколола чайхана, иллюстрирующая фразу "ну, вот - поели, теперь можно и поспать" . Разбудили ребенка и ушли Спустились к саю ниже (где можно достать амортвилку для 28" колес и для них же резину 38-42мм? ). Народ остался разлагаться, а мы с Виталием сходили к святому источнику. Про подъем он уже писал. Убедились, что свято место пусто не бывает. Топчаны, топчаны, топчаны. Очень оригинально выполненный минбар - мне понравился.
Потом спустились и полетели вниз. Ооофигительный спуск!!! Только ради этого стоило туда залезть!!! После спуска отвалились кисти рук. Я уже писал про амортвилку? Зато у моих узкопрофилей накат получше - на спуске приходилось притормаживать, а то вел норовил обогнать Сарвара.
Перед самым Политотделом дорога подзаодлбала уже. Хорошо, подъехал Ярослав и всех спас
Потом было незабвенное кук-си и, к сожалению, не было Сарвара. Рад, что все в порядке. Еще жаль, что ужинали не всей компанией, а двумя кучками. Но, в целом - было супер!
В Ташкент въехали уже в темноте и понемногу рассосались кто куда. Я еще небольшое колечко дал по городу, чтобы мысли успокоить. Все таки сильно впечатлило!!! Спасибо всем!!!

P.S. Фишки дня:
1) Женин пульверизатор
2) Каска Алихана
3) Напиток Ярослава
4) Выжимка Вадима
5) Лейкопластырь Бахадыра!!!

[Tanto]

Сообщение от EXxX

возмущенный Бахадыр

Не не Сергей у меня тогда просто начиналось приступ голода))) очень хотелось есть) и все таки я Узбекский человек после кусочка лепешки сразу стал добрым))))

[Vadim_Zubanov]

Сообщение от Tanto

Не не Сергей у меня тогда просто начиналось приступ голода)

Да Баха когда капризничать начал - мне смешно было

[Timurid]

Сообщение от EXxX

3) Напиток Ярослава

Тааак, я похоже опять пропустил кое-что из Курса молодого бойца
Что за напиток был, чем хорош и как готовиться?

[ursus]

Сообщение от Timurid

Тааак, я похоже опять пропустил кое-что из Курса молодого бойца

Будешь смеяться, но я тоже не в курсе. Серег, просвяти, а-? что там был за напиток у меня в торбе? вроде водичка была... ааааа, ты про холодный чай что ли?

[EXxX]

Сообщение от Timurid

Что за напиток был, чем хорош и как готовится?

Сообщение от ursus

Серег, просвяти, а-? что там был за напиток у меня в торбе? вроде водичка была... ааааа, ты про холодный чай что ли?

Офигительно вкусная помесь живой воды с лимонным соком! После моей недельной минералки со вкусом изотонической пластмассы - подсел с ходу, короче!