Компот с пельменями - Страница 2

Evgeniy Sklyarevskiy · 18.02.2011 13:23

Оффтоп:

Цитата:

Сообщение от Igor Ivanoff

Зря Вы так батенька про бульончик, временами ох как нужная вещь, да с перчиком

Лучше всего помогает хаш, сейчас его можно найти в армянской кафешке около ирригационного, может туда и пойдем на обед...

Nadir Zaitov · 18.02.2011 14:06

Цитата:

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

В кипяток кидаем холодный продукт, который надо варить (кипятить) не менее 10 (предположим) минут. Влияет ли количество кипятка на общее время приготовления продукта?

Да. Если нужно кипятить 10 минут, нет, если нужно варить 10 минут. В инструкциях обычно говорится о "варить", что учитывает потерю тепла. Добавление воды сверх нормы не уменьшит норму во втором случае, а вливать воды меньше нормы считаем, что нельзя.

Знаете ли Вы, что ...
	...нарушения правил форума наказываются. Старайтесь их не нарушать.
	<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >>