Почему шумит чайник

[Nadir Zaitov]

Почему шумит чайник с водой перед самым закипанием и шум резко спадает в момент закипания? Какие процессы создают такой шум? Одгадку не спрашивайте... я ее не знаю, могу только предполагать.

[Alexander Sofyenkov]

Сообщение от Nadir Zaitov

Почему шумит чайник с водой перед самым закипанием и шум резко спадает в момент закипания? Какие процессы создают такой шум? Одгадку не спрашивайте... я ее не знаю, могу только предполагать.

У нагретого дна чайника вода превращается в пар, пузырики с паром поднимаются вверх. Но не достигнув поверхности, пар остывает, пузырики схлопываются. Отсюда и шум.
Весь процесс можно подглядеть в стеклянном чайнике.

[Nadir Zaitov]

Сообщение от Alexander Sofyenkov

Но не достигнув поверхности, пар остывает, пузырики схлопываются. Отсюда и шум.

Так почему шум? Схлопываются - это же не лопаются.Тем более, что схлопываются также равномерно как и появляются. Кстати, при нагреве воды в кастрюле (без крышки) такого звука нет, а при Вашем объяснении звук не должен был бы пропасть.

[Alexander Sofyenkov]

Сообщение от Nadir Zaitov

Так почему шум? Схлопываются - это же не лопаются.Тем более, что схлопываются также равномерно как и появляются. Кстати, при нагреве воды в кастрюле (без крышки) такого звука нет, а при Вашем объяснении звук не должен был бы пропасть.

Может, гидродинамические и акустические характеристики чайника как-то влияют
Надо понаблюдать

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Сообщение от Nadir Zaitov

в кастрюле (без крышки) такого звука нет

Значит все дело в носике!

[Ruslan Aliev]

Сообщение от Nadir Zaitov

Схлопываются - это же не лопаются.

Вы в ладоши похлопайте, и подумайте, откуда шум.

[Nadir Zaitov]

Сообщение от Rustam Valiev

Вы в ладоши похлопайте, и подумайте, откуда шум.

Когда я ладоши прижимаю - шума нет (это соответствует обратной абсорбции пара в воду), а если и есть - то от вырывающегося воздуха,вырывающегося из ладошет (а у нас вырывающегося пара нет - давление пара не ниже давления воды на стенки пузыря). Так?

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Значит все дело в носике!

Может быть... а что затавляет носик свистеть, когда вода не кипит и что мешает носику свистеть сильнее, когда пар валом идет при кипении?

Сообщение от Alexander Sofyenkov

Надо понаблюдать

Понаблюдайте. Вроде б куда проще процесс парообразования, да мы и тут толком ничего не знаем.

[Anton Kovalenko]

Сообщение от Nadir Zaitov

Так почему шум? Схлопываются - это же не лопаются.Тем более, что схлопываются также равномерно как и появляются.

При схлопывании происходит кратковременное локальное изменение давления - суть та же звуковая волна. Это не единственный пример - по той же причине при разбивании лампы накаливания звон сопровождается ясно слышимым хлопком. Равномерность появления и лопания пузырьков относительная - между схлопываниями проходит некоторое время, продолжительность этих промежутков разная, но хорошо укладывается в некоторые рамки. Результат - самый настоящий "белый шум", "голос" хаоса.

[Dolphin]

Оффтоп:

Сообщение от Rustam Valiev

Вы в ладоши похлопайте, и подумайте, откуда шум.

А как звучит хлопок одной ладони?

[Nadir Zaitov]

Сообщение от Anton Kovalenko

Это не единственный пример - по той же причине при разбивании лампы накаливания звон сопровождается ясно слышимым хлопком.

Антон. Тут ситуация другая. Пар собирается в пузырек и обратно превращается в воду прилипая к более холодной воде. Избыточного давления вообще нет. Лопается/схлопывается шарик абсолютно равномерно в течение относительно длительного времени, сравнимого со временем жизни пузырька.