|
|
Знаете ли Вы, что ... | |
![]() |
...до того как открыть новую тему, стоит использовать поиск: такая тема уже может существовать. |
<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >> |
Приятного аппетита! Правильное и неправильное питание, продукты |
Ответить |
|
Опции темы | Опции просмотра |
![]() |
#54 | |
![]() |
Цитата:
![]()
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни |
|
|
Ответить |
![]() |
#56 | |
![]() |
Цитата:
В духовках несколько этажей надо печь по очереди сначала в верхней полке, как сверху зарумянится спускать на нижний этаж или просто постелите пергамент в лист, он тоже поможет. Если самса сверху полностью зарумянилась, а снизу еще сырая в таких случаях надо спустить лист на нижний этаж и открыть дверь духовки и печь в открытую, ингода бывает что не смотря перевачивали лист во время выпечка с одной стороны испеклась с другой стороны еще светлая в таком случае можно сверху прикрыть чем нубудь (нап. чистый лист бумаги) А так же некоторые вставят целый противень песка или камушек в нижний этаж духовки говорят тоже помогает для равномерной выпечки.
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни |
|
|
Ответить |
"+" от:
|
Реклама и уведомления | |
![]() |
#57 | |
![]() |
Цитата:
![]() ![]() ![]()
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни |
|
|
Ответить |
"+" от:
|
![]() |
#58 | |
![]() |
Цитата:
![]() Как гласят великие кулинары "для вкусной еды граммы и минуты не имеют значение" ![]()
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни |
|
|
Ответить |
2 "+" от:
|
![]() |
#60 |
![]() |
На малой кольце не доходя до вузгородка, где делают знаменитые беш панжа там и пекут знаминитую самсу в нескольких домах, каждый день аншлаг, в один из них 6 или 7 тандыров было..
В Чорсу продают и орут на весь базар "Азиза опанинг сомсаси", говорят Азиза апа знаменитая самсачи, слышал что эту самсу готовят на улице тахтапул или тахтачи
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни Последний раз редактировалось Chustiy; 02.11.2011 в 02:22. |
|
Ответить |
|