Сомсахона
 

Уважаемые форумдаши и аркадаши :)
С Вашим позволением открыл новую тему посвящающийся самсушке.
На этой теме можем спокойно сплетничать о самсе :) и меняться со своими советами или же мнениями.

В прошлой неделе ресторан Узбекистан находящийся в Москве, праздновал свой 60-ти летний юбилей. Там повара приготовили самсу на шпажках, а так же про эту самсу Рифат ака тоже говорил в своем блоге.
Вот сегодня я тоже решил приготовить эту самсу.

http://oshxona.uz/images/stories/chupsomsa2.jpghttp://oshxona.uz/images/stories/chupsomsa3.jpg
http://oshxona.uz/images/stories/chupsomsa4.jpghttp://oshxona.uz/images/stories/chupsomsa6.jpg

Рецепт на узбекском языке

Куда приглашаешь, чтобы всем форумом попробовать? Затраты оплачиваем как положено.

Djalolatdin Rakhimov, ака я ведь щас не на Родине к большому сожалению...
Как приду в Узб я вас сам приглашу в гости, Худо хохласа ;)

Шикарно!!!

А зачем в самсе шпажки?

Гулли сомса
http://s47.radikal.ru/i117/0811/51/7de219a03786.jpg

Юракча :)
http://i013.radikal.ru/0811/89/5e7e87b351c6.jpg

Тўрт бурчак сомса
http://i036.radikal.ru/0811/16/57a105c2552a.jpg

Қовурга сомса
http://i002.radikal.ru/0811/fa/89cff436e31c.jpg

Пармуда самса
http://s40.radikal.ru/i088/0811/a9/ecdf2b3069a7.jpg

Самса "пицца" (начинка: тухум, пишлоқ, зелень, помидор)
http://s47.radikal.ru/i117/0811/26/fb86405acb925.jpg

Гўштли сомса
http://s61.radikal.ru/i173/1004/b5/cc41d7b65e89.jpg

Сабзавот самса
http://s001.radikal.ru/i194/1004/b3/0f168ecd4c9b.jpg

Қатламали сомса
http://s44.radikal.ru/i103/1004/d8/721c5d7dcadc.jpg
[/quote]

Продолжение следует..... :)

это просто типа для "прикола"

Первый раз самсушку в виде сердца вижу :) красиво..

Самса для влюбленных.
Как маркетинговый ход, можно готовить на день Валентина :)