"Правильная" селедка

[Igor Ivanoff]

Оффтоп:

Сообщение от Zumrad Shadjalilova

Спасибо большое, Вы меня успокоили)))

Меня тоже

[DarkUser]

Оффтоп:

брррр... теперь-же месяц рыбу есть не смогу...

[DarkUser]

судя по всему, вот - это

Широкий лентец (лат. Diphyllobothrium latum) — ленточный червь из рода Diphyllobothrium. Длиной до 10 метров. Имеет личиночную стадию (корацидий) и два промежуточных хозяина — рачков-циклопов и рыб. Рыбы могут накапливать в себе большое число плероцекоидов (личинок, обитающих в рыбе). Человек заражается поедая термически не обработанную рыбу.

[Aleksandra Stimban]

Сообщение от DarkUser

судя по всему, вот - это

Он же Гога, он же Гоша.
Солитер

[Vicky]

Сообщение от Liliya Nikolenko

Вот такой он в свежей рыбе:

а в селедке он засоленный.

приятного аппетита хорошо, что теперь можно рыбу свежую покупать чищенной, но вот хе, точно какое-то время есть не смогу Хотя на счет селедки бочковой очень часто бывает, что она недосоленная, а нашу в пластмассовых банках вообще не рекомендую покупать, пару знакомых травились, лучше в стеклянных российскую...

[alisherk]

Оффтоп:

вот же черт меня дернул в эту тему зайти...

[Igor Ivanoff]

Оффтоп:

Сообщение от alisherk

вот же черт меня дернул в эту тему зайти...

Во во, точно.

[Sandra]

Оффтоп:

с рыбной темы плавно переместились на простейших....

[DarkUser]

Оффтоп:

Сообщение от Sandra

с рыбной темы плавно переместились на простейших....

как показывает практика, конечная тема - по-любому про выпивку будет...

[Leonid Khrisanfov]

Сообщение от Sandra

в последнее время (почему-то) стало редкостью найти вкусную сельдь. то она отдает ржавчиной,то слишком соленая,то специй мало и т.д. скоро Новый год и,традиционно, у многих на столах будет "Сельдь под шубой",но как найти вкусную "хозяйку" для шубы? чему отдать предпочтение: сельдь в банках или из бочки?

Себе домой берём селёдку местного "розлива" в пластиковых баночках. По-моему "Алеко" (не сочтите за рекламу). Не исключаю, что из-за лени выбор селёдки именно таков. Матушка же моя всегда покупает сельдь из бочки. Выбирать умеет и не ленится её чистить.
А правильная селёдка, это та, которая с т.н. белым лучком и под холодненькую водочку. Наливаешь так рюмашку, немножко подождешь пока она запотеет, потом "Хлоп", затем, небольшая пауза, и тут же вилкой пару кружков лука и кусочек селёдки и... "Ням". Ещё селёдка хороша в компании с огурчиком солёным, таким небольшим, хрустящим и с пупырками. Капусточка квашенная ещё хорошо идёт.
Короче, сложный это продукт, селёдка. Многокомпонентный. И лучок, и огурчики, и водочка... Подход, поэтому, нужен грамотный, спокойный и диалектический
Приятного аппетита!