Как выбрать правильный казан?

[Asmirnov5]

Сообщение от Rifat Irmukhamedov

выбирайте чугунный

1) чугун найти практически невозможно,
2) заметил что некоторые алюминиевые казаны не окисляются, вот задался вопросом как отличить...
3) кстати и на чугуне ржавчина проявляется говорят, если долго лежит

оксид алюминия вреден? если да, то кто отслеживает качество казанов?

тут вот пишут он менее токсичен чем например ртуть, но скапливается в организме и мозгу.

The MSDS (Material Safety Data Sheet) on aluminum confirms that aluminum is a poison that accumulates in the brain and tissues of the body. The MSDS on aluminum states the following under Ingestion: "Chronic ingestion of aluminum may cause Aluminum related Bone Disease or aluminum-induced Osteomalacia with fracturing Osteodystrophy, microcytic anemia, weakness, fatigue, visual and auditory hallucinations, memory loss, speech and language impairment (dysarthria, stuttering, stammering, anomia, hypofluency, aphasia, and, eventually, mutism), epileptic seizures (focal or grand mal), motor disturbances (tremors, myoclonic jerks, ataxia, convulsions, asterixis, motor apraxia, muscle fatigue), dementia (personality changes, altered mood, depression, diminished alertness, lethargy, ‘clouding of the sensorium’, intellectual deterioration, obtundation, coma), and altered EEG.
In simple terms, the most notable symptoms of aluminum poisoning are diminishing intellectual function, forgetfulness, inability to concentrate and, in extreme cases, full blown dementia and Alzheimers. Aluminum toxicity also causes bone softening and bone mass loss, kidney and other soft tissue damage and, in large enough doses, can cause cardiac arrest."

[Rifat Irmukhamedov]

Сообщение от Asmirnov5

кстати и на чугуне ржавчина проявляется говорят, если долго лежит

если алюминиевый тоже будет долго лежать, есть вероятность его исчезновения под воздействием сил природы.