Плов от А до Я

[Timofeus]

Сообщение от Evgeniy K

Не могли бы Вы написать что именно Вам не понравилось? Мясо мало, масла много?

Сейчас уже затруднюсь ответить, что именно. Его готовят как-то иначе (то ли без масла, то ли мало его кладут, плюс особый сорт риса), если я правильно понял.

Сообщение от Colorado

кем приготовлен и в чайхане или кафешний ширпотреб?

Один раз в чайхане, один в кафе.
Говоря традиционный, я имел в виду обычный плов, который готовят в 90% едален Ташкента. Так что, можно сказать, сравниваю кафешный андижанский и кафешный ташкентский. Возможно это и не был труъ-андижанский плов.