Сомсахона

[Chustiy]

Сообщение от azim

Нечто подобное есть на повороте от Софийского...
А так, я ЗА. Главное
а) чтобы было чисто, аккуратно, максимум санитарии и душевный интерьер.
б) чтобы через полгода-год не стало "уже не то" (качество сохранялось)

Где это на Софийском? не то местечко где готовят беш панжу или на перекрестке Карасарая?
а) на счет чистоты и санитарии будем соблюдать а на счет интерьера сложно сказать мне бы хотелось не большое местечко вдоль дороги, как то 2 года тому назад на мед городке открыл не большое кафешку.... Если честно подобие кафе или забегаловку не хочу, много заботы и больше головных болей
б) спасибо за внимание и за дорогие мнение

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Сообщение от Chustiy

Где это на Софийском? не то местечко где готовят беш панжу или на перекрестке Карасарая?

На перекрестке с Бодормзар (бывшая Тимирязева) по диагонали от старого центра плова.

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Сообщение от Chustiy

Кто что скажет на счет этого?

Мне кажется не надо гнаться за разнообразием (с курицей, с шашлыком, с картошкой..) — только аутентичная самса, по рассказа старожилов на Кукче были мастера к которым с ночи очередь занимали и марку десятилетиями держали. Хорошо бы повторить успех.

[JackDaniels]

Оффтоп:

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

аутентичная самса

То еще выражение.

[Chustiy]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Мне кажется не надо гнаться за разнообразием (с курицей, с шашлыком, с картошкой..) — только аутентичная самса, по рассказа старожилов на Кукче были мастера к которым с ночи очередь занимали и марку десятилетиями держали. Хорошо бы повторить успех.

Очень уважая ваши мнение и предложение хотел бы добавить кое-что ...
Правда будет какая то основная "главная" самса, но мимо того хотелось бы приготовить и с другими начинками или же по другой технологии...

[Shomurodov Shohruh]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

на Кукче были мастера к которым с ночи очередь занимали

Chustiy, сделайте только так, чтобы вот таких очередей не было, пришел когда захотелось, подождал минут 5-10 и забрал или съел на месте самсу. Нам очередей с бензином хватит (лично я самсу не буду пол часа стоят и ждать).

[Rifat Irmukhamedov]

В принципе большой ассортимент не нужен, нужно качество и "марка", то бишь фирменная самса, а не как везде "закяз", мне вот интересно кто ее заказывал?

[azim]

Сообщение от Rifat Irmukhamedov

В принципе большой ассортимент не нужен

А мне бы, наоборот, хотелось бы видеть большой - было бы больше поводов туда ходить. Сегодня одну взял, завтра другую, послезавтра третью... А каждый день одна и та же - быстро приестся... "Могу и ош."

Сообщение от Rifat Irmukhamedov

мне вот интересно кто ее заказывал

Оффтоп:

Я раньше так иногда подкалывал продавцов: "Заказная? А заказчик где? Раз не забрал, то наверно не очень хорошая?" Обычно после этого делали скидку

[Rifat Irmukhamedov]

Сообщение от azim

А мне бы, наоборот, хотелось бы видеть большой - было бы больше поводов туда ходить. Сегодня одну взял, завтра другую, послезавтра третью... А каждый день одна и та же - быстро приестся... "Могу и ош."

вот тут делают только один вид самсы http://dasturxon.uz/forum/5-250-1, но там полно народу и туда из далека приезжают

[azim]

Сообщение от Rifat Irmukhamedov

вот тут делают только один вид самсы http://dasturxon.uz/forum/5-250-1, но там полно народу и туда из далека приезжают

ну тем более, зачем повторяться? чем разнообразнее, тем лучше...