Плов от А до Я

[gzega]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

А это же почти везде так, в старом центре плова еще перепелиное яйцо кладут плюс к казы и куриному яйцу, называется «полный комплект» — после него такая бодрость, аж уши искрятся :-0)

Помнится еще в студенческие времена ели плов без мяса, а вместо него клали яйца. Но плов считаю уйгурским блюдом потому, что вкуснее плова по их рецепту не ел, а они яйца в плов не кладут, во всяком случае еще не встречал у них яиц в плове, а казы это вообще из другой темы.