Манты - кто как делает?

[Nargiza Saidova]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

как решим, можно и разные виды плова, можно жаркопчик или голубцы в виноградных листьях, можно даже хаш сварить :-0)

было бы кстати очень здорово если организуете. Ужассно охота побывать на кулинарном поединке в настоящей чайхане (ни разу не была, хотя оч. любопытно глянуть).

[Igor Ivanoff]

Сообщение от Nargiza Saidova

Ужассно охота побывать на кулинарном поединке в настоящей чайхане

Предлагаю в конце июля на Боксерской, там классно. Главное кто будет соревноваться, я в жюри (самое беспристрастное жюри в мире) и какое блюдо. Например "жаркопчик" и "голуцы в виноградных листьях" (в народе - долма) не выставлять, не празднично.

[Evgeniy Sklyarevskiy]

1. Я буду участвовать с бахшем по своему рецепту. Продукты принесу, нужен лишь казан с дровами, наверное небольшой, если для дегустации, то надо человек на 4-5 готовить наверное?

2. Хорошо бы если бы приехал Abdusalim Nursaidov и показал как он готовит плов за 25 минут...

3. В конце июля меня не будет в городе... если боги будут благосклонны... Если это важно, то чуть позже давайте... или совместим с Баркемпом, удивим гостей с севера :-0)

4. Давайте создадим тему типа юПати кулинарная, назначим ответственных, выберем жюри и критерии оценки, прикинем количество едоков.

[Torontonian]

А кто нибудь казан-кабоб готовить умеет? Я могу дымляму сготовить.

[azim]

Сообщение от Igor Ivanoff

самое беспристрастное жюри в мире

не верьте ему , все знают, что "самое беспристрастное жюри в мире" это я .

[Igor Ivanoff]

Оффтоп:

Сообщение от Sherzod Karimov

А кто нибудь казан-кабоб готовить умеет?

Я делаю, друзьям нравится, но я не уверен, что это настоящий казанчик.
Надо выбрать одно блюдо, а то иначе какое соревнование если блюда разные. Предположим плов (хотя я не за это, с ним водка плохо идет, надо заранее, а как потом судить ) или другое блюдо, предлогайте, будем выбирать

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Сообщение от Igor Ivanoff

Надо выбрать одно блюдо, а то иначе какое соревнование если блюда разные

Так а с чем его сравнивать? Мне кажется, надо сварить 5-8 блюд и сравнивая съесть их :-0)

[Liliya Nikolenko]

Сообщение от Sherzod Karimov

А кто нибудь казан-кабоб готовить умеет?

Описывала как-то. Могу сготовить, только мне мужская помощь с учагом нужна, не умею в нем огонь регулировать.

[Abdusalim Nursaidov]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Хорошо бы если бы приехал Abdusalim Nursaidov и показал как он готовит плов за 25 минут...

Мен хам жоним билан катнашардим, лекин пойтахтдан 530 км узокда яшайман ва йилиган бир марта янги йил олди пойтахтга бораман.
Сизларга екимли иштаха.

[Alexey Pikul]

Сообщение от Abdusalim Nursaidov

Мен хам жоним билан катнашардим, лекин пойтахтдан 530 км узокда яшайман ва йилиган бир марта янги йил олди пойтахтга бораман.
Сизларга екимли иштаха.

а за товаром в Ташкент разве не приезжаете? ведь судя по всему частенько должны закуп делать?