Компот с пельменями

Nadir Zaitov · 18.02.2011 14:06

Цитата:

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

В кипяток кидаем холодный продукт, который надо варить (кипятить) не менее 10 (предположим) минут. Влияет ли количество кипятка на общее время приготовления продукта?

Да. Если нужно кипятить 10 минут, нет, если нужно варить 10 минут. В инструкциях обычно говорится о "варить", что учитывает потерю тепла. Добавление воды сверх нормы не уменьшит норму во втором случае, а вливать воды меньше нормы считаем, что нельзя.

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

Знаете ли Вы, что ...
	...до того как открыть новую тему, стоит использовать поиск: такая тема уже может существовать.
	<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >>