Выпечка хлеба в домашних условиях
 

ИМХО. Удобнее иметь в хозяйстве хлебопечку ( и любящую пропадать на кухне жену). Заложил сырье, запрограммировал и всегда на столе свежий хлеб.
Как альтернатива - установить на даче или дома на земле тандир (тут уже келинка нужна...).

Давно собираюсь приобрести . Посоветуйте - какую , где и какие есть подводные камни ?

У меня вот такая. Единственная проблема - отсутствие некоторых ингридиентов в наших магазинах, поэтому не доступны к изготовлению некоторые сорта хлеба.
А так, штука отличная, в магазинах хлеб уже 2 года как перестали покупать в принципе, кроме белого батона по выходным для гренок.

Та же проблема. Особо огорчает отсутствие ржаной муки.
2 PANAMA мне эту машинку оставили американские френды, пользуемся более 12 лет и не нарадуемся.

А мука "Ржаные просторы", которая продается в корзинке, не из ржи ли помолена?

Мне товарищ с катартальского рынка привозит и муку ржаную, и отруби пшеничные и ржаные, а в последний раз еще и солод привез. Я этого момента (солода) почти 2 года ждал :). Осталось купить кореандр и можно испечь бородинский...

У нас есть еще один катартальский рынок? Или Вы про тот что на Чиланзаре?

Спасибо за наводку, нужно будет поспрашивать у них что за мука.

Солода там не было, появился недавно, а печка у меня уже 2 года.

Очень рекомендовали, да и отзывы неплохие Панасоник SD 255. Если не ошибаюсь по цене где то 200 вечнозеленых.