|
|
Знаете ли Вы, что ... | |
...нарушения правил форума наказываются. Старайтесь их не нарушать. | |
<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >> |
Кулинария Диета, кулинарная книга, кухни народов мира, полезные советы, продукты, бытовая техника |
Ответить |
|
Опции темы | Опции просмотра |
15.03.2012 22:11 | #13 |
|
Насколько я знаю, молодежи у которых родители живы не приветствуется есть глазное яблоко. Тоже не могу истолковать.
__________________
Тилга эътибор - элга эътибор! http://dolimov.zn.uz/ - ЧҚБТ фани ўқитувчисига |
|
Ответить |
15.03.2012 22:53 | #14 |
ЕС
|
А как же хе из требухи? Обожаю, и как закуска хороша.
__________________
ZiyoNet.uz - Образовательный портал с элементами соцсети. |
|
Ответить |
Реклама и уведомления | |
15.03.2012 23:17 | #16 |
ЕС
|
__________________
ZiyoNet.uz - Образовательный портал с элементами соцсети. |
|
Ответить |
16.03.2012 11:17 | #17 |
В Ташкенте кала-почча солиш, кала-гушт солиш имеет (или имел) религиозного характера. Кто резал барана, ну если у кого не было возможности зарезать барана то покупал на старом городе (кстати и сейчас продают) брали голову барана (кала), ноги (почча), легкие, ичак для хасипа, живот, легкие и все остальное которое считается съедобными и готовили. Процесс подготовки очень длинный начиная чистки всего этого, обжига кала-поча и чистки его, хасип отдельное история и все остальное, после вариться в одном казане очень долго, потом мясо от кала-поча снимается в том числе мозги и глаза и т.д. Все это мелкими кусками подается вместе на стол или в тарелках для гостей, ну если для себя то на лягане и читают молитву. Бульон это только для любителя.
Ну если что я это так, не профи и ну судите, написал то что видел, и готовил… |
|
|
Ответить |
2 "+" от:
|
|