Курт... просто курт

[Talgat Ravilov]

Сообщение от German Stimban

что в руке тяжело нести.

Соблазн съесть не дает? =)
Самый вкусный курт из тех, что я пробовал, делают в Казахстане.

[Vadim_Zubanov]

На Папском повороте когда в Долину едешь есть(был) прекрасный курт-базар...
Любой на выбор... хошь соленый хошь не соленый...

[Malika U]

Оффтоп:

Сообщение от Taurus

В России особым спросом почему-то не пользуются. Так...иногда...кто-то...как-то...Только в компаниях земляков. А жаль.

это выдает ваше узбекское происхождение... а у меня рот от такого лакомства болит ... чёт я не патриотична в этом вопросе

[gzega]

Сообщение от Vadim_Zubanov

На Папском повороте когда в Долину едешь есть(был) прекрасный курт-базар...
Любой на выбор... хошь соленый хошь не соленый...

Ясное дело - выбор, туда со всего Узбекистана привозят и продают как за местный.

[Vadim_Zubanov]

Сообщение от gzega

Ясное дело - выбор, туда со всего Узбекистана привозят и продают как за местный.

А я все думаю что это фур огроменных по дороге так много в долину... А это они курт везут

[German Stimban]

Сообщение от Talgat Ravilov

Соблазн съесть не дает? =)

Ну как бы сказать. От места деланья курта до места постановки палаток километра 4 - надо с собой ещё взять, чтобы вечерком заценить.

[Sergey Kelner]

Люблю курт с перцем. Вообще острое люблю. И для любителей - фото.

Оффтоп:

Один обычный, другой копченый

[German Stimban]

Сообщение от Sergey Kelner

Один обычный, другой копченый

Оффтоп:

На фото копчёный похож на пейнтбольный шарик.

[Aziz Madetov]

Оффтоп:

Сообщение от German Stimban

На фото копчёный похож на пейнтбольный шарик.

Вы уверены в некуртовом происхождении пейнтбольных шариков?

[Дильмурат]

Сообщение от Talgat Ravilov

Соблазн съесть не дает? =)
Самый вкусный курт из тех, что я пробовал, делают в Казахстане.

http://www.astananews.kz/index.php?o...-00&Itemid=507

Готовили курт самым простым способом: воду кипятили в котле, сыпали в нее дробленую пшеницу, пшено, рис, в других случаях - просто муку, остудив после кипения вместе с содержимым, ставили в теплое место для брожения в течение 10-15 часов, после чего добавляли квашеное молоко - айран. Из айрана после обезжиривания на маслобойне и кипячения в котле при постоянном помешивании получали сгущенную массу, наливали ее в мешок и подвешивали над емкостью.
После стекания жидкости - сарысу, из оставшегося в мешке сгустка - сузбе, добавив соль и немного масла, формовали шарообразные, примерно с куриное яйцо лакомства, именуемые в народе куртом.

Не знал что в курт добавляют пшено, рис.