|
|
Знаете ли Вы, что ... | |
...до того как открыть новую тему, стоит использовать поиск: такая тема уже может существовать. | |
<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >> |
Приятного аппетита! Правильное и неправильное питание, продукты |
Ответить |
|
Опции темы | Опции просмотра |
24.10.2019 16:31 | #1 | ||
Эксперты рассказали, на что следует обратить внимание при покупке буханки хлеба
В Антимонопольный комитет, в частности в Агентство по защите прав потребителей, часто поступают вопросы от потребителей о стандартах формового хлеба и на что стоит особо обращать внимание при его приобретении. Антимонопольный комитет совместно с Агентством «Узстандарт» подготовил для потребителей небольшую информацию. Формовой хлеб (буханка) производится в Узбекистане на основании специального технического регламента «Безопасность хлебобулочных изделий и макаронных изделий», утвержденного постановлением Агентства «Узстандарт» №МТР-8 от 27.03.2017 и ГОСТ 27842-88. Данные документы устанавливают требования к производству, транспортировку и хранению формового хлеба. Формовые хлебобулочные изделия должны соответствовать следующим требованиям: — утвержденная ГОСТом стандартная форма изделия; — внешний вид: без каких — либо вмятин, крупных трещин и без лишних частей; — цвет: от светло – желтого до темно- коричневого; — мякиш хлеба должен быть пропечённым, эластичным. При надавливании пальцем с внешней стороны пропечённый хлеб принимает свою первоначальную форму; — аромат и вкус хлеба не должны содержать посторонних запахов и иного привкуса. Особое внимание должно уделяться условиям хранения формового хлеба (товарное соседство, санитарные нормы). В соответствии с 1.2.1 пунктом стандарта ГОСТ 27842 – 88 формовой хлеб производится весом 0,5 – 1,1 кг. На практике сегодня в основном производится формовой хлеб весом 0,5-0,6 кг (отклонения в меньшую сторону от установленной массы одного изделия не должны превышать 3,0%). Также потребители вправе попросить документы о подтверждении соответствия требованиям технического регламента реализуемого формового хлеба. Так, как соответствии с пунктом 36 технического регламента «Безопасность хлебобулочных изделий и макаронных изделий» (МТR 008-2017), каждая партия хлебопекарной и макаронной продукции при реализации должна сопровождаться сопроводительными документами, содержащими информацию о подтверждении соответствия требованиям настоящего технического регламента, отмечает антимонопольное ведомство. Отметим, что чаще всего потребители жалуются на качество формового хлеба (быстро портится, имеет кислый запах) и вес, не доходящий до стандартных 600 граммов. Ситуация не меняется в лучшую сторону даже в условиях постоянного повышения цен на "буханку".
__________________
С мужчиной должно быть хорошо, плохо жить я и сама смогу. |
|||
|
Ответить |
|