|
|
Знаете ли Вы, что ... | |
...до того как открыть новую тему, стоит использовать поиск: такая тема уже может существовать. | |
<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >> |
Кулинария Диета, кулинарная книга, кухни народов мира, полезные советы, продукты, бытовая техника |
Ответить |
|
Опции темы | Опции просмотра |
16.10.2012 17:34 | #741 | |
Заблокирован(а)
Люмпен-инженерий
Сообщений: 2,866
+ 1,124
2,154/948
– 21
65/46
|
Цитата:
Один раз в чайхане, один в кафе. Говоря традиционный, я имел в виду обычный плов, который готовят в 90% едален Ташкента. Так что, можно сказать, сравниваю кафешный андижанский и кафешный ташкентский. Возможно это и не был труъ-андижанский плов. |
|
|
Ответить |
14.09.2015 09:17 | #747 | |
магазин
Сообщений: 544
+ 95
98/80
– 0
14/13
|
Цитата:
Только проездом бывал в Бухаре, но из книги Айни Бухара помню эпизод, где эмир устраивал целые состязания и, эхе-е, перечислялось около ста(!) видов этого национального блюда . Никакого другого. Эту советскую книжку давно сдали в маккулатуру , не то сейчас бы расписал бы . Это там точно было в подробностях. |
|
|
Ответить |
14.10.2015 11:11 | #748 |
ЕС
|
Будете смеяться, но я провел девять(!) передач на радио про плов.
Причем, каждый раз отмечал, что я не великий специалист-ошпаз, это не мастер-классы, а просто приглашение порассуждать о любимом предмете, может быть прослушивание натолкнет вас на какие-то опыты. Или захотите поспорить — прошу. Послушать записи передач можно по ссылкам: http://audio.ziyonet.uz/ru/book/1141 http://audio.ziyonet.uz/ru/book/1145 http://audio.ziyonet.uz/ru/book/1157 http://audio.ziyonet.uz/ru/book/1240 http://audio.ziyonet.uz/ru/book/1251 http://audio.ziyonet.uz/ru/book/1279 http://audio.ziyonet.uz/ru/book/1280 http://audio.ziyonet.uz/ru/book/1284 http://audio.ziyonet.uz/ru/book/1294
__________________
ZiyoNet.uz - Образовательный портал с элементами соцсети. |
|
Ответить |
3 "+" от:
|
|