Выездная uParty-16 Джизак (5.09.09 суббота)

[JH]

Сообщение от Efim Kushnir

Точно, а потом о впечатлениях расскажет в рубрике "Письма о Джизаке"...

Предлагаю оставить его в Джизаке. Заберем во время юпати-17 uParty-70

[Nadir Zaitov]

Сообщение от Jahongir Haitov

Предлагаю оставить его в Джизаке.

Не выход... В Джизаке ЕСТЬ ИНТЕРНЕТ!

[Yakov Tsoy]

Сообщение от Nadir Zaitov

Не выход... В Джизаке ЕСТЬ ИНТЕРНЕТ!

КАРАУЛ!

[azim]

Сообщение от Nadir Zaitov

Повторный подогрев или есть холодной - вредить здоровью

А в подогреве что не так?...

Сообщение от Jahongir Haitov

Заберем во время юпати-17 uParty-70

Не надейтесь - депортируют сразу же и запретят выезд из Ташкента.

[federal]

Моя поездка под вопросом.Так как 5го мой сын с Москвы прилетает.

[Passion]

такие молодцы:-)я бы к вам присоединилась....но далековато((

[Djalolatdin Rakhimov]

Сообщение от Passion

такие молодцы:-)я бы к вам присоединилась....но далековато((

Далековато до нас ехать?

[Passion]

Сообщение от Djalolatdin Rakhimov

Далековато до нас ехать?

очеМа....более 3000 км((

[Yakov Tsoy]

List update

Jahongir Haitov,
Ruslan Juldashev,
Ibragim Yermatov,
Timur Salikhov,
Efim Kushnir,
Yakov Tsoy,
Evgeniy Sklyarevskiy, очень под ???
federal, очень под ???
Ulugbek Umirbekov,
Anton Kovalenko,
Nadir Zaitov,
Nelly Karimova, очень под ???
Sergey Privalov, очень под ???
Djalolatdin Rakhimov,

[Nadir Zaitov]

Сообщение от seezer

А в подогреве что не так?...

Вкус Джизакской сомсы, ИМХО, склдывается из хруста блестящей, желтой корочки, аромата и вкуса сока начинки, гарячего курдючного жира. У охлажденной и потом подогретой сомсы тесто пропитывается жидкостью и перестает хрустеть, сок (если и остается) обычно перегревается и пар от него жгет (а если недогреть, то жир остается неразогретым). Кстати, жир при остывании теряет свой сок и делает начинку неприятно жирной и бесвкусной.