Нарын-хона

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Сообщение от ТимурС

Или Вы про синюю кафешку, напротив середины ярмарки?

Да, я про синюю, она в глубине превращается в приличный зал

Сообщение от Shomurodov Shohruh

Evgeniy Sklyarevskiy, Вы же там "Ассорти" ели.

Нет, я там не был, около цирка. Ассорти мясное (с долмой и с люля) ел в «синей», а из конины - на Актепе.

[Tatyana Belyakova]

Сообщение от seezer

Это там, где гумма легендарная?

Нет, гумма напротив ярмарки Навои.

[Shomurodov Shohruh]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Нет, я там не был, около цирка. Ассорти мясное (с долмой и с люля) ел в «синей»

Как увидел название "Ассорти" подумал, что ели там. Хорошее место, отличная узбекская кухня. Советую пельмешек попробовать там, тоже ничего. Было дело, заказали один раз жаркое (т.к. Ассорти уже закончился), по пол порции. Я думал мало, заказал еще и нарын. В итоге нарын забрали с собой

[Eldar Fattakhov]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

ассорти из казы и непонятночегонооченьвкусного

Как минимум, там точно есть картА.

[Vladislav Gubenko]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Что-то ни там ни там Владислав не указал адрес????

Насколько я помню, это кафе находится не возле цирка, а напротив Фархадского базара, через дорогу от него. Правда, настоящие гурманы мне сказали, что поданное нам блюдо вряд ли можно назвать бешбармаком, скорее - это пельмени. Вот, теперь с Шамилем мы ищем, где отведать настоящий бешбармак. Кто-то даже посоветовал нам ехать в сторону Казахстана и искать там.

[Ulugbek Umirbekov]

Сообщение от Vladislav Gubenko

Вот, теперь с Шамилем мы ищем, где отведать настоящий бешбармак.

Раньше неплохо готовили бешбармак кафешке, в одной остановке от Крестика. Если ехать в сторону Рохата будет с левой стороны двухэтажное здание.
Кушал года 2 назад, как сейчас не в курсе.

[Alexey Pikul]

Сообщение от Vladislav Gubenko

Насколько я помню, это кафе находится не возле цирка, а напротив Фархадского базара, через дорогу от него. Правда, настоящие гурманы мне сказали, что поданное нам блюдо вряд ли можно назвать бешбармаком, скорее - это пельмени. Вот, теперь с Шамилем мы ищем, где отведать настоящий бешбармак. Кто-то даже посоветовал нам ехать в сторону Казахстана и искать там.

хороший настоящий бешбармак делали во флагмане на метро "Хамза"

[azim]

Сообщение от Alexey Pikul

хороший настоящий бешбармак делали во флагмане на метро "Хамза"

Еще в "Манасе" неплохой делают.

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Сообщение от seezer

Еще в "Манасе" неплохой делают.

Это был мампар, я уже ошибался раз: опубликовал пост и фото про бешбармак в Манасе, а мне сказали, что это был мампар.

Кстати, холивар: мампар или манпар? :-0)

[Alexey Pikul]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Это был мампар, я уже ошибался раз: опубликовал пост и фото про бешбармак в Манасе, а мне сказали, что это был мампар.

мампар это суп по типу лагмана, только обычно берут лагман и режут его кружочками, а на правильный мампар тесто катают отдельно и кладут его кусками по типу как в бешбармаке. Правильный же бешбармак (бесбармак кстати истинное название т.к. блюдо казахское) подают в большом лягане, сверху кусков теста должен быть очень жирный бульон и мяса должно быть, если не ошибаюсь 5 видов (разные места конины).