pizza-planet.uz - Горячая пицца, бесплатная доставка!

[Sean]

Оффтоп:

Сообщение от Colorado

как благоверная отправится к детям

Сообщение от Rustam Nabiev

Да, акажон, я Вас понимаю

И все это в теме про пиццу!!! Может плова с казы?!

[Platinumy]

Сообщение от Rifat Irmukhamedov

в говяжьих колбасах присутствует свинина ))

На упаковке надпись: Halol
А как эти колбасы делают в цеху - не могу знать

[Rustam Nabiev]

Сообщение от Platinumy

На упаковке надпись: Halol
А как эти колбасы делают в цеху - не могу знать

Лет 5 назад пришлось изучать технологию колбасного производства (для одного из проектов - Московские деликатесы, Теген и т.д.).
Для меня в то время было откровением, что для нормальной колбасы необходим в качестве одного из ингредиентов - свинина.
Без нее очень сложно и дорого стабилизировать продукт.
Правда, я не знаю с чем это связано - не специалист

[JackDaniels]

Сообщение от Colorado

бекон - копченое мясо из свиной грудинки !?????

Это не грудинка, а бок.

[JackDaniels]

Сообщение от Platinumy

а увеличить салями к примеру.

Вам непростительно не знать, что салями делают из свинины.

[Platinumy]

Сообщение от JackDaniels

Вам непростительно не знать, что салями делают из свинины.

Если производитель указывает, что Салями халол, из говядины, я это и пишу, я не могу знать как они ее делают, какая у них технология.

[Efim Kushnir]

Зачем вы все на него налетели? Претензии по халяльности нужно предъявлять поставщикам. Platinumy, в данном случае, добросовестный покупатель. Он же не должен расследования проводить, ему достаточно предъявляемых ему сертификатов, заверенных ответственными службами.
А передачи, типа, "Контрольная закупка" или "Человек и закон", которых можно было бы натравить на недоброкачественных поставщиков и которые бы всех вывели на чистую воду, у нас нету.

[JackDaniels]

Сообщение от Platinumy

Если производитель указывает, что Салями халол, из говядины, я это и пишу, я не могу знать как они ее делают, какая у них технология.

Салями из говядины не бывает в принципе, так как это уже не Салями.


Раз вы продаете свой продукт и позиционируете его в том числе как халяльный, то обязаны контролировать соответствие качества сырья и ингредиентов.
Это ваша прямая обязанность.

Если бы вы держали магазин колбас и просто продавали их, то да, информации производителя было бы достаточно.

И опять таки, халяльность это не только отсутствие свинины.

[JackDaniels]

Сообщение от Efim Kushnir

Претензии по халяльности нужно предъявлять поставщикам. Platinumy, в данном случае, добросовестный покупатель. Он же не должен расследования проводить

Не просто должен, а обязан контролировать качество и состав исходных продуктов, которые он использует при приготовлении блюд.

[Rifat Irmukhamedov]

Сообщение от Platinumy

На упаковке надпись: Halol

можно фото? очень интересно посмотреть, т.к. слышал, что такие надписи вообще запретили, не только на колбасной продукции