Мавлоно Чустийнинг ижодий ошхонаси

[DURIAN]

Сообщение от Chustiy

wey qiziqmisiz boy ota?! Kim etti mani uyda ovqat qiladi dip? Kuni bilan (ishda) oshxonada va qozon atrofida bo'lganimiz bois ishdan holi paytda oshxonaga kirishga ham, qozon oldigan borishga ham hohish qolmaydi ) bu nafaqat manda balki barcha kasbdoshlarim orasida uchraydigan tabiy hol... Atak oyda bir dam olish kunlar kupayganda bir bir huruj qip qolishi mumkin

Undo chato. To'ydan oldin Toshkentdagi yaxshiro o'quv markazidagi oshpazlik kursiga yozilib qo'yishsin.
A tak Mashxuradan sal praktika opturishsin, ertaga o'ziz master klass ko'rsatas.

[Colorado]

Сообщение от Nigora Umarova

ovqat tayyorlashning miridan sirigacha biladigan odamning ko'ngliga yoqadigan ovqatni topib pishirib berish nihoyatda qiyin, mas'uliyatli bo'ladi.

Мовлоно жавоб бергунча бир оғи сўз.
Бону салом айтиб, шундай маслахатга ўхшаш гапни етказишни буюрдилар.
Бир хафталик меню тузиб олинса, хар куни нима овқат қилсам экан деган муаммо бўлмайди.
Айткачи, қиров қолиб қор ёғди, ошқовоқлар узилган бўлса керак, въада қилинган нарсалар амалга ошадими ))

[Chustiy]

Сообщение от Nigora Umarova

Chustiyga navbatdagi savol: Ovqat tayyorlash jarayonida ovqatning hidiga to'yib qolib o'zingiz tayyorlagan taomni yegingiz kelmay qolgan holatlar sizda ham bo'ladimi?

Mani ojizona fikrimga ko'ra hidiga to'yishlik aslida bu asosiz gap, ammo taom tayyorlashdan hididan ishtaha bug'ilib qolishi bor gap. Chunki och inson to'ygandan keyin anchagacha taom tanavvul qilgisi kelmaydi, o'zi ochu ishtahasi bug'ilgan inson esa hech qancha vaqt o'tmay ovqatlangisi keladi...
Bizdayam ba'zi hollarda taom tayyorlash jarayonida ishtaxa bug'ilib qolish hollari kuzatiladi ammo hech qancha o'tmay (uzog'i bilan yarim soat ichida) o'sha taomni yeyishga ishtahalar karnay bo'lib ketadi

[Nigora Umarova]

Сообщение от Colorado

Айткачи, қиров қолиб қор ёғди, ошқовоқлар узилган бўлса керак, ваъда қилинган нарсалар амалга ошадими ))

Qovoqlar uzulib omborxonaga taxlanib qo'yildi-yu, biroq ulardan taom tayyorlashga qo'l tegmayapti, shekilli. Sanab chiqilsa oshqovoqning o'zidan 25 xil taom tayyorlashni bilarkanman.

[Nigora Umarova]

Сообщение от Chustiy

...ammo hech qancha o'tmay (uzog'i bilan yarim soat ichida) o'sha taomni yeyishga ishtahalar karnay bo'lib ketadi

Bizda "hech qancha vaqt" 3-4 kun davom etadi.

[DURIAN]

Оффтоп:

A tak manam Chustiya o'xshab, ovqat suratlarim bor. Qachonlardir arbuzda joylashtirgandim. Endi bu yerda ham bir mavzu ochaymi "uyg'ur milliy taomlari" degan? Qiziqtirarmikan haloyiqni?

[Chustiy]

Сообщение от DURIAN

A tak manam Chustiya o'xshab, ovqat suratlarim bor. Qachonlardir arbuzda joylashtirgandim. Endi bu yerda ham bir mavzu ochaymi "uyg'ur milliy taomlari" degan? Qiziqtirarmikan haloyiqni?

Albatta qiziqishadi, o'ylashimcha uyg'ur oshxonasining shinavandalari ko'p bu yerda ham...
Yana oltita qopti mavzu ochishizga, ko'z teymasin: tup tup tup :D

[DURIAN]

Сообщение от Chustiy

Albatta qiziqishadi, o'ylashimcha uyg'ur oshxonasining shinavandalari ko'p bu yerda ham... Yana oltita qopti mavzu ochishizga, ko'z teymasin: tup tup tup :D

Оффтоп:

Shu sizni har "ko'z tegmasinizdan" keyin nimagadir ko'z teyadide a Chustiy. Sizda teskarisiga ishliydi shekilli niyatlariz.

Lekin yaxshi funkciya borakan bu forumda. Salga shtraf berishyotgan bir paytda sekingina postizni offtop ichiga oseyz olam guluston ekan. Qanday mazzaya...

[Nigora Umarova]

Сообщение от Chustiy

Albatta qiziqishadi, o'ylashimcha uyg'ur oshxonasining shinavandalari ko'p bu yerda ham...

Оффтоп:

Chustiy, DURIAN ko'proq mana shunday mavzular ochsalar yaxshi bo'lardi, ZiyoNET bo'limida hamma bilan tortishib yurmay. Ko'p narsalarni maslahat berardilar.

[Chustiy]

Эндигина шаклланаётган "шахсий кутубхонам" ))

П.С: кутубхона кенгайишига хисса кўшмоқчи бўлганлар бемалол ўз хиссаларини кўшишлари мумкин