Насчет задних переключателей - разницы между Acera и Alivio не заметил, между Alivio и XT разница заметна, в основном, под нагрузкой - при подъеме в гору, особенно при силовом педалировании стоя. На аливио переключение на меньшие звезды в таких условиях происходит довольно медленно и зачастую с громким хрустом, на ХТ переключение происходит практически мгновенно и бесшумно. Но, в целом, если не брать в расчет катание по говнам или спринты в гору, для обычных покатушек заднего переключателя уровня Alivio вполне достаточно. Между передними переключателями разница еще менее заметна - просто на переключателях более высокого уровня никогда не слетает не цепь при переключении на меньшие звезды. По моему мнению, для обычных покатушек гораздо важнее удобная посадка и подходящее седло, чтобы они приносили удовольствие, а не боль в спине и других частях тела 

. Также советую сразу после покупки вела, если планируете катать по асфальту, поменять покрышки на слики (шириной 1.5 дюйма или меньше) - разница в накате огромна.