Термометр для мяса - где купить?

[JH]

Интересуют модели с иглой, все время погруженной в продукт (модели с "быстрым считыванием" неудобны).

Никто не видел в гамазинах Ташкента? Вещь не очень дорогая (5-6 долларов), поэтому заказывать из-за границы невыгодно с учетом транспортировки.

[ТимурС]

Стесняюсь спросить - а для чего сей девайс? Точнее, для чего нужно знать температуру мяса?

[JH]

Сообщение от ТимурС

Стесняюсь спросить - а для чего сей девайс? Точнее, для чего нужно знать температуру мяса?

Для жарки крупных кусков мяса (или целой курицы) в духовке - игла вставляется в самое глубокое место, и потом просто следим за температурой - разной степени прожарки соответствуют разные температуры. Удобно тем, что не нужно сто раз вытаскивать из духовки и делать надрезы с целью проверки готовности.

[OK]

Помоему такой есть в магазине Титан, который на тезиковке. Они продают различные спец.термометры от -99 до +500 С.

[JH]

Сообщение от OK

Помоему такой есть в магазине Титан, который на тезиковке. Они продают различные спец.термометры от -99 до +500 С.

А можно подробнее, как их найти?

[OK]

Сообщение от JH

А можно подробнее, как их найти?

я не мастер объяснять дорогу, но постараюсь:
Если ехать с города, после из под саракульского моста сразу на право и почти до упора (до кривого Т-образного перекрестка) ехать вдоль трамвайных линий. Магазин будет по левой стороне дороги (они продают там всякие термометры + оборудование и детали для холодильных установок и котлов.

И ещё, точно не помню, но кажись видел на 1-м этаже магазина Тиккурила на Гидрометцентре (там где продают дорогие кухонные инвентари, посуду и т.п.).

[Akmal Bafoev]

Оффтоп:

пардон, а к чему такие сложности? курца запекается на ура без всяких премудростей с термометрами

[JH]

Сообщение от Akmal Bafoev

пардон, а к чему такие сложности? курца запекается на ура без всяких премудростей с термометрами

Курица да, а брусок мяса, да так чтобы самая середина была светло-розовой, но не сырой, и все остальное не усушенное - уже не так просто. Конечно, если просто передержать на полчасика (как мы зачастую делаем с курицей) - то оно пропекается, но и соки теряет.

[Chustiy]

Сообщение от JH

Интересуют модели с иглой, все время погруженной в продукт (модели с "быстрым считыванием" неудобны).

Никто не видел в гамазинах Ташкента? Вещь не очень дорогая (5-6 долларов), поэтому заказывать из-за границы невыгодно с учетом транспортировки.

Где можно купить за 5-6 долларов?
Я сам за 60 $ купил на выставке Пир 2011, а так он стоял за 26 евро (40 $)

[Shuhrat Ismailov]

Сообщение от JH

в гамазинах

Оффтоп:

Не верю (с).