С детства не жаловал маставу. После женитьбы с удовольствием заменил маставу на ганпан (нечто вроде уйгурского лагмана с рисом) и более маставу не ел. Однако недавно возили французов ужинать национальной кухней и была заказана мастава (к моему недовольству). Однако как меня поразил результат! Теперь я понимаю, что маставу у нас дома никогда не умели готовить. Вот и возник вопрос: как готовить маставу правильно?
__________________
Тот факт, что медуза выжила 650 миллионов лет без мозгов, даёт надежду многим.
|