Хлеб убийца
 

Это не название дешевого фильма ужасов :) Навеяло прочитанной мной статьей:


Постоянно слышала от общественности, что тот или иной продукт вредит здоровью, либо где то откладывается и еще что нибудь пострашнее. Но никогда не слышала, что вредным может быть хлеб. И не только тем, что от него полнеют...


Неужели хлеб на наших прилавках так вреден? И какими еще подробностями вы владеете? Хотелось бы, все таки, узнать об этом подробнее...

У нас есть хлебная инспекция. Я им доверяю.

"Обеспечте капиталу 10% прибыли, и капитал согласен на всякое применение, при 20% он становится оживленным, при 50% положительно готов сломать себе голову, при 100% он попирает все человеческие законы, при 300% нет такого преступления, на которое он не рискнул бы пойти, хотябы под страхом виселицы". Карл Маркс

Жить вредно, от этого умирают. Народная мудрость.

Да ладно вам , не нагнетайте . Знали бы вы вкус настоящей колбасы , не говорили бы о хлебе .

А я давно хлеб пеку в домашних условиях, хлебопечкой, самый лучший хлеб.
Магазинный хлеб вызывает подозрение, быстро портится.

Потому что мука часто заражена картофельной палочкой. По идее, такую муку нельзя использовать для выпечки хлеба. Однако...

У моего дяди жили кролики. Как-то раз одной крольчихе дали хлеб двухдневного срока хранения, помню, ещё всем показалось, что у него был слегка странноватый запах, а тогда эта пресловутая палочка была в новинку. На следующий день крольчиха, увы, померла :(

Макароны - тоже убийцы!
Интересно, а как Вы относитесь к макаронам (если что, тоже мучные изделия)? Из крупного калибра можно выплюнуть горошком в маленькую птичку и убить ее.

Вскрытие производилось? Достоверно установлено, что хлеб стал причиной смерти крольчихи?

Интересно, какой длины палочка у картофеля?

Места хранения хлеба надо время от времени "обезвреживать"
Например у меня дома я храню хлеб в небольшой эмалированной кастрюле.
Время от времени мы эту кастрюлю моем и ставим на газовую плиту верхушкой вниз. На полчасика среднего огня. Давно уже у нас хлеб не портился и не плесневел. А вообще совет - сейчас не советское время и сейчас хлеб как правило пекут не на крупных хлебзаводах, а в мини пекарнях обслуживающих несколько магазинов. Если качество хлеба в одном магазине вас не устраивает просто попробуйте покупать в других местах. У меня возле дома одна пекарня и несколько магазинов. В каждом из них разный хлеб. И у каждого магазина есть свои клиенты предпочитающие покупать хлеб именно у них.

Хлеб ещё хорошо сохраняется, если положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник.

Только если нету микроволновки и навыков обращения с ней, то жрать потом этот ледяной кирпич положительно невозможно.

Как официально называется буханка по 400 сум? Пшеничный хлеб или по-другому? Где можно узнать про буханку (сколько должен весить, из чего делают, калории на 100 грамм, сколько белков, жиров, углеводов)? Может есть ГОСТ или хотя бы ТУ?

Весить должна 600г

Я опять. Есть гос.хлебоинспекция. Почему-то их сайт не работает http://www.uzddi.uz/ хотя я встречался с их представителем на совещании по госсайтам в Узинфокоме в 2009 кажется.

Может можно пригласить их на форум для пояснений?

Вот данные отсюда http://www.yellowpages.uz/?mode=firm...ompany_id=8339

Не производилось. Ну а от чего ещё? Не от укропа же. Подробности рассказывать не хочу, но внешние признаки определённо указывали на отравление.

Это еще что.... Вот я давеча выпил бутылку водки, и нормально. А потом бутербродиком заел, и мне таак пополохело. Не иначе как хлеб подпорченый был.

Сейчас по моему не осталось натуральных продуктов. Даже фрукты и овощи модифицированные и черт знает что с ними делают:
Купил пару дней назад себе на ДР бананы. Сейчас попробовал один. Что то у него был подозрительный привкус. Я его понюхал и подозрения усилились. Такое ощущение что туда в небольшом количестве водку или спирт налили. Прямо как в сериале "Солдаты" - есть и привкус и запах водки. Причем очень чувствительный привкус :dash2:Учитывая, что бананы родители покупают в основном детям, это не есть гуд. :dash2:

А картофельная палочка на входе и на выходе имеет одинаковые физические характеристики?

Бананы с водкой?
Хм, ну бродить начали, вполне естественный процесс для фруктов и прочей растительности насыщенной сахаром и крахмалом.
Если вам 18+ и продали до 22:00, то все нормально ;)

Думаю на выходе она пополнее.

На выходе она уже не картофельная. ;)

Да нормальный хлеб. Если конечно не в морозилку класть.

И уже не палочка. :icon_wink:

Действительно, домашний хлеб у нас неделю может стоять и не портится. Даже без холодильника.

Наманганские лепешки.
Никогда не знала, что правильно ставить тесто не на дрожжах, а вот таким способом.

Особенно ясно это стало после серии откровений по НТВ, которые на каникулах шли.

Посмотрите здесь несколько рецептов приготовления лепешек в домашних условиях http://inoq.livejournal.com/tag/%D0%...88%D0%BA%D0%B8

Может создать раздел на форуме "Мы все умрём!!!"?

Я там буду модератором.

Я даже вижу темы:
"Поесть в столовой и выжить: откровения очевидцев".
"Микроволновая печь и позитивные мутации: бяка во благо"
"Мобильный телефон: носить на поясе или ждать внуков?"
"Стиральные машины пожирают детей!" авт. Migel Shastro

Ваши темы можно одной строкой — «Как я курил бамбук» :biggrin:

Хороший фильм, спасибо, возьму на вооружение. Если Вам интересно, то в интернете много ссылок на фильм проф.Жданова "Хлеб наш насущный. Как испечь бездрожжевой хлеб". Там показан способ приготовления домашней закваски и бездрожжевого хлеба.

Если кому интересно, то здесь можно скачать информацию-буклет о вреде хлеба, приготовленного с использованием термофильных дрожжей:

http://life.planet.ee/ostorozhno-eda...j-ubivaet.html

Уже два года пользуюсь хлебопечкой Moulinex модель 573801 небольшого размера. Очень доволен выпечкой первоклассного хлеба. Делал все выпечки белого хлеба, но до сих пор не пробовал испечь из ржаной муки, нигде найти не мог, прикуплю в мегапланет, тогда сделаю. Всем советую брать, эта покупка о которой не жалеешь и пользуешься постоянно. Так приятно встать утром под запах горячего хлеба, поставленного вечерком на таймер. :) Ездили с женой летом на дачу на две недели, тогда вообще осознали, какая замечательная вещь. Брал в Москве за 100 долларов, в езтеке появились потом через полгода по цене в 140, жаль хороший был магаз....