Цитата:
Сообщение от Nadir Zaitov
(Сообщение 845899)
А мне охотничие нравятся. Их сразу кусать можно. Дико и вкусно.
А нарезанные колбаски быстро портятся. Не для нашего климата. Кстати, у нас их тоже продают в нарезанном виде, но так получается очень дорого и потому в продаже в нарезанном виде лишь небольшой ассортимент.
|
А еще лучше мяса просто запечь и хоть кусай, хоть режь, хоть волокнами отрывай..а все вкуснее колбасы.
И если из серии про мясо. Вчера впервые купила сердце говяжье и попробовала приготовить. Вдоль разрезала, промыла, почистила от жира и сосудов, отварила как казы пару часов с приправами( лаврушкой, луком, зирой, черным перцем, еще в форме цветочка вонючка..название не помню), натерла чесночком, еще раз зирой, красным острым перчиком, сегодня достали..вкус обалденный! Что-то среднее между казы и тандыргуштом. И ни грама жиринки и натур продукт. и дико))))
|