Разве этот "взнос" не зависит от количества "требуемой" суммы.

Нет,не зависит.И по моему эту сумму Вам должен будет компенсировать должник если проиграет дело.
Нотариальное заверение не обязательно.

Все абсолютно решаемо. Если человек признает, что брал у Вас деньги, но на сегодняшний день не может их отдать, то это юрисдикция гражданского суда, который вынесет решение в Вашу пользу, а судоисполнительная система организационо решит за счет какого имущества или средств будет погашена задолженность. Есть ли же должник отказывается о расписки, то дело можно трактовать как "мошеничество" (заведомо ввел в заблуждение относительно намерений не отдавать денег и т.п.) и опять же идти с соответствующим заявлением в милицию. По идее дело должно дойти до уголовного суда, а там опять же исполнение решения суда. Свидетельские показания ваших соседей и без расписки являются важными доказательствами передачи денег.

Честно говоря мне непонятна пассивность топикстартера.
Я готов выделить средства для подачи документов в суд, если Улугбек готов довести дело до логического конца. (как я понял, "затык" в средствах для подачи в суд).
То есть, вопрос не стоит сколько должен ответчик, а сама работа судебной и исполнительной системы.
В противном случае, зачем городить огород из за копеек ради которых не стоит даже подавать в суд.
Ps. Хотелось бы заметить я прекрасно понимаю финансовую обстановку граждан(мои соболезнования) в целом по Узбекистану (хотя бы примерно), но тем не менее, есть понятие как "принцип", хотя и очень далёкий для этой прекрасной земли.

Приходит мужик к должнику:
- Ты не можешь вернуть мне 50 долларов, которые брал у меня в прошлом году?
Должник достает блокнот:
- Смотри сюда, брат. Одному я должен 1000 баксов, другому 900, третьему 800... Ты у меня в списке только 17-й. Либо потерпи, либо дай мне еще немного в долг и я передвину твою очередь вперед.

а о какой сумме идет речь, если не секрет?

Сара:-"Абрам,ты почему не спишь? "
Абрам:-"Да я завтра обещал Додику долг вернуть.Но не смогу."
Сара :-"И это всё?"
Сара звонит Додику.
Сара:- Додик ,тебе Абрам завтра деньги не вернёт ".
Сара кладёт трубку и говорит Абраму.
"Всё,Абрам спи.Пусть теперь Додик не спит.

я подарил эти деньги должнику(2 000 у.е),с того дня, я некому не дам в долг денег.Спасибо за информацию.

А вы не давайте в долг, сразу дарите — И приятно людям и вам нервы целей. ;)

Эх, жалко не я у вас занял........