uForum.uz - Uforum музейи

uForum.uz (https://uforum.uz/index.php)

- Умумий бўлим (https://uforum.uz/forumdisplay.php?f=605)

- - Uforum музейи (https://uforum.uz/showthread.php?t=16555)

Цитата:

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy (Сообщение 629459)

Предлагаю не хранить в музее, а скушать и запомнить :-0) Нет, сначала запомнить.... :-0)

а вообще, хорошо было бы к годовщине форума устраивать такие конкурсы по разным кулинарным направлениям

Цитата:

Сообщение от Ibrohim Djuraev (Сообщение 629552)

а вообще, хорошо было бы к годовщине форума устраивать такие конкурсы по разным кулинарным направлениям

Иброҳим ака, Чустий юртга қайтишларини кутмоқдамиз. "Регионлар бўйича ош тайёрлаш танлови"ни ўтказишни режалаштиргандик.
Ишнинг дебочаси сифатида "Қовоқдан таом тайёрлаш танлови"ни бошлаб юбордик.

Оффтоп:

Барча қатнашчиларни мукофот масаласи қизиқтирмоқда. :)

Bilasila, kulinariyaga oid har qanday loyiha va tanlovga "za"man :) faqat buni realda o'tqazasishni rejalashtirilgan edi, ya'ni rasm bilan kifoyalanmasdan... O'zi qachon uforumni "godovshinasi" :)

Nigora opa lochiralar daxshat chiqipti, qo'llariz dar ko'rmasin... Bizgayam sizning firmenniy lochiralarizdan tatib ko'rish nasib etsin ;)

Цитата:

Сообщение от Chustiy (Сообщение 629564)

Nigora opa lochiralar daxshat chiqipti, qo'llariz dar ko'rmasin... Bizgayam sizning firmenniy lochiralarizdan tatib ko'rish nasib etsin ;)

Rahmat. Forumning tug'ilgan kuniga yetib kelsangiz albatta, lochira bilan mehmon qilamiz.
Forumimiz 16 noyabrda tug'ilgan. Agar yanglishayotgan bo'lmasam.
Biroq yurtga qaytganligingizda aeroportdan chiqayotganligingizda bir dasta lochira-yu, patirlar, karnay-surnay bilan kutib olsak ham bo'ladi o'zbekning sharafini dunyoga yoyayotgan oshpaz o'g'loni deb :)

Цитата:

Сообщение от Nigora Umarova (Сообщение 629558)

Барча қатнашчиларни мукофот масаласи қизиқтирмоқда.

Барчани эмас, баъзиларни десангиз тўғри бўлса керак.

Оффтоп:

Жамшид Бегматовни ошқовоқ мантисини шамба кунидан бери кутаман, у киши эса билиард тош уриб юрибти, анжали де

Оффтоп:

Цитата:

Сообщение от Colorado (Сообщение 629622)

анжали де

Балки кийдиргандир :)

Цитата:

Сообщение от Nigora Umarova (Сообщение 629447)

Цитата:

Сообщение от Chustiy (Сообщение 627073)

Барчага маълумки бу форум турли соҳа вакилларининг жамлаган маскан хисобланади.
Деярли ҳар бир аъзо ўз соҳасининг мохири хисобланиши ҳам барчага маълум.
Келинглар форумдаги фаоллар биргалашиб юфорум музейини жорий қилсак.
Турли соҳа эгали ўз соҳаларидан келиб чиққан холда юфорумга атаганларини кўтариб келишлари мумкин :)

Қарасам, ҳамма форум музейига топган-тутганини олиб келмоқда. Мен ҳам қўлимдан келганича ризқ-рўзимиз ҳисобланмиш нонннинг бир намунаси "Лочира патир" пишириб форум музейига кўтариб келавердим. :)

https://img.uforum.uz/images/hhhwzxg3883146.jpg

Сизнинг лочира патирларингиздан илхомланган эдик, ана-мана деб шу бугун тайёрлаб қўрдик биз ҳам :)

http://s19.radikal.ru/i192/1112/03/505098380165.jpg

Цитата:

Сообщение от Chustiy (Сообщение 668524)

Сизнинг лочира патирларингиздан илхомланган эдик, ана-мана деб шу бугун тайёрлаб қўрдик биз ҳам :)

Odamni uyaltirish uchun haqiqiy oshpazlarning lochirasi mana bunday bo'ladi, deb odamni uyaltirmoqchimisiz... :)
Lochiramas, naqd san'at asarining o'zginasi chiqibdi. Singib, bo'rsildoq bo'lib pishganligini aytmaysizmi... Qo'llaringiz dard ko'rmasin.

Baraka toping Chustiy, bu yerda ham sizni ijod namunalaringizni ko'rib, xursand bo'ldik...

Цитата:

Сообщение от Rifat Irmukhamedov (Сообщение 629481)

вот это лепешка!!! Нигора, покажете процесс готовки?

Цитата:

Сообщение от Nigora Umarova (Сообщение 629487)

Это не лепёшка, а лочира.

Из Узбекско-русского словаря:
Лочира - большая тонкая пресная лепёшка к супу