Мой сын до 3-х лет питался практически только кефиром. Сейчас - тоже сплошные капризы - чтобы без лука, помидоров в его тарелке. Салат - по большим праздникам, так - только кусочек помидора или огурцы лопает. Только в этом году начал есть фрукты, и то, очень избирательно. Не ест клубнику, апельсины-мандарины. В этом году - было так удивительно наблюдать - съел персик и урюк, до этого - даже пробовать не хотел...

ну это проблемы его родителей. Я лишь молюсь чтобы мои будущие дети не были такими привередами как племянник.

Когда сыну было 3 годика, делали эхсон и он наблюдал, как режут барана.
После этого перестал есть мясо, любое, мы с женой знали в чем причина и никогда не заставляли и не настаивали. Прошло лет 5-7, он повзрослел, забыл очевидно и стал есть мясо.

Я сам. В дедстве не любил гречку с молоком (до сих пор не люблю).
Вафли (сейчас обожаю).
Курицу в супе (сейчас нормально отношусь).
Холодец (сейчас обожаю).
Но отличии от племяша это были мои капризы. Меня не тошнило, когда я ел что то из этих блюд.

А не вредно?
(я в прнцп, сам не особо ими питаюсь, из супов признаю только borshch и куриный).

Вредно :( А кому щаз легко? :) Кое-что из супов, правда, ем: борщ, щи из щавеля, суп с клецками и суп с фрикадельками. Еще пельмени с бульоном.

А я ем, и люблю, а вот в Европе (особенно в Испании, Греции, Италии) - вообще не едят супов, это все еще считается едой бедняков и бульон пьют только когда болеют - как лекарство. Так что не думаю, что это так уж вредно не есть супов - воду же пьем.

А по поводу детей... Моя дочь что-то ест сегодня, что-то категорически не ест, а полгода назад предпочтения были другие. Если у нее будут подобные "капризы" переживать не будем - я готовлю, ты ешь. Не хочешь - ну не ешь, готовь сама. :)

Будем считать что Минестроне это не суп.

Если ребенка заставлять что-нибудь кушать против его воли, то это не приведет ни к чему хорошему.
"Если не хочешь есть - ходи голодный до следующего приема пищи". Этот мудрый, на мой взгляд, принцип я почерпнула из книжки Л. и Б. Никитиных. Им и пользуюсь.