Благотворительный конкурс плова

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Звонил Чустий. Есть идея у рестораторов провести конкурс среди молодых ошпазов в Таваксае (рыбное хозяйство за Чирчиком) и угостить детей из Чирчикского детдома.

Приглашаются блоггеры и юфорумчане для участия. Время - в конце мая.

Можем взять два или три казана на себя. Мне кажется, что могут блеснуть шедеврами JH, АС, Рифат, Colorado, Джамшид (Еще Бахтиёр Насимов, никак до юФорума не доберется, наверняка знаком многим).

Кстати, Уткир Махмудов — зачотный ошпаз, многие в этом убедились.

Можем взять два-три казана на нас. Готовить надо не большой плов, на кило-полтора риса.

Ориентировочный расклад - продукты — вклад участников, ошпазов. А организаторы привозят дрова, готовят очаги, привозят детей, развлекают их, усаживают, кормят, отправляют.

Может расклад изменится если нарисуются еще спонсоры. Ждем прихода Чустия для уточнения.

[Chustiy]

«Паловнома» - танлови ҳамда хайрия тадбири


2012 йил 29 май куни Ўзбекистон Ошпазлар Уюшмаси Бўстонлиқ туманидаги «Хон балиқ» балиқчилик хўжалигида Халқаро болалар кунига бағишлаб ёш ошпазларнинг хайрия «Паловнома» акция танловини ўтказади. Хайрия танлови Чирчиқ шаҳридаги «14-Меҳрибонлик болалар уйи" тарбияланувчилари учун бўлиб ўтади.

Танлов эрталаб 10-00 да бошланиб, ошпазлар жамоалари нафақат палов тайёрлаш, балки ҳар бир жамоа 20-нафар киши учун Болалар кунига бағишланган мавзу асосида дастурхон ҳам безатишади.Таом тайёрлаш пайтида болажонлар учун кизикарли ўйинлар, мусобақалар бўлиб ўтади, кўнгилочар дастурлар намойиш этилади. Ғолибларга ушбу тадбирни ташкилотчилари ва хомийларининг махсус совғалари такдим этилади. Ҳайъат аъзолари ғолиб деб танлаган ёш ошпазларнинг паловлари биринчилар қаторида болаларга берилади, колган жамоаларники эса меҳмонларга тортиқ қилинади.

Ушбу Хайрия акциямиз янада гўзал тарзда ўтиши учун Сизлар ҳам ўз ҳиссанингизни қўшишингиз ва бизнинг хомий ёки хамкоримиз бўлишингиз мумкин. Мамнуният билан Сизнинг корхонангизни англатувчи белги(логотип)ни тадбирнинг баннер кўргазмасига жойлаштирамиз.

Бу билан Сиз, миллатимизга хос бўлган сахийлик, очиққўллик, мехмондўстликни намоён қилган бўласиз. Қолаверса Ватанимизда ўсиб келаётган ёш навқирон авлоднинг тарбиясига улкан ҳисса қўшган бўласиз.

Тадбир ташкилотчилари ва ҳомийлари:
1.Ўзбекистон Ошпазлар Уюшмаси.
2."Хонбалиқ" жамоа хўжалиги.
3.«Ўзбекистон Россия» дўстлик ҳамжамияти
4.Ўзбекистон маданият ва спорт ишлари Вазирлиги.
5.Тошкент вилояти, Чирчиқ шаҳар, Бўстонлиқ тумани ҳокимиятлари.
6.Ўзбекистон OАВлари ҳамда ZiyoNET ахборот ресурс тармоғи.
7. Тошкент шаҳридаги 20-сонли мактаб.

Қўшимча маълумот учун телефонлар: +99871 265-27-71: +99871 266-77-78

Лойиҳа менежери: Боголюбова Татьяна

Манбаа: www.oshxona.uz

[Chustiy]

Благотворительный конкурс «Паловнома»

29 мая 2012 года посвященный к международному дню защиты детей Ассоциация Поваров Узбекистана проводить в Форелевом хозяйстве «Хон балик» (Бостанликский район) Конкурс молодых поваров «Паловнома», праздничная благотворительная акция с массово-развлекательной программой для воспитанников дома милосердия г,Чирчика № 14. «Мехрибонлик». (94-детей).

Старт к конкурсу дается 10-00 утра. Команды поваров не только будут готовить плов но и накрывать тематический стол по 20- человек каждая .
В процессе приготовления конкурсного плова для детей будут организованы культурно-массовое развлекательные игры, викторины и конкурсы. Победителям будут вручены специальные призы, также организовывается художественные сцены.
Жюри оценивает конкурсные пловы и тематические столы, победителям конкурса дается право первыми раздавать плов детям, остальных юниоров для гостей. По завершении обеда воспитанникам дома милосердия «Мехрибонлик» будут вручены подарки.

Если наша Благотворительная акция Вам по душе, появился желание, чистосердечная жалость детям - сиротам и оказание благотворительной помощи, чтобы порадовать в этот день невинных малышей, просим присоединиться к нам со своими предложениями. Ваш логотип несомненно будет размещен на банерном стенде данного мероприятия. Этим Вы внесете достойный вклад в воспитании подрастающего поколения нашей Родины и привития любви многовековой национальной традиции Узбекского народа.

Организатори и спонсоры являются:
1.Ассоциация поваров Узбекистана.
2.Форелевое хозяйство «Хон балик».
3.Обшество дружбы «Узбекистан Россия».
4.Узбекский государственный академический театр.
5.СМИ Узбекистана и информационный портал Ziyonet:
6.Хокимияты: Ташобласти, г. Чирчика, Бостанликского района.
7.Школа № 20 г.Ташкент

Дополнительную информацию можете получить по телефонам:(+99871) 265-27-71: 266-77-78: Проект менеджер АПУ Боголюбова Т.В.

Источник: www.oshxona.uz

[Rifat Irmukhamedov]

у кого какие идеи будут?

[Janbolat]

Ну подготовить плов 1 июня было бы логичнее, всего то на 3 дня передвинут дату

[Evgeniy Sklyarevskiy]

у кого какие идеи будут?Не знаю, 31 рабочий день. Хотя и Ziyonet в спонсорах...
Если поеду, (постараюсь) давай сделаем вместе или с кем-то на троих плов и займем первое место? Прославимся... :-0)))

[Rifat Irmukhamedov]

займем первое местонельзя первое ))

может зиенет и проспонсирует пловом?

[Jamshid Begmatov]

JH, АС, Рифат, Colorado, Джамшид (Еще Бахтиёр Насимов,АС это кто? И почему ни одной тетки в списке нет? Предлагаю включить Лилию.

Я 29-го могу, 1-го никак.

[Evgeniy Sklyarevskiy]

АС это кто?Сучков Александр Анатольевич, я несколько раз ел его плов — вкусно! Особенно вариант с шампиньонами!

[azim]

И почему ни одной тетки в списке нет?
Чтоб не слопали...

[Shokir Dolimov]

У меня вопрос. Предположим, у меня получилось со временем, и изъявил желание показать всем, как готовится настоящий 2-х килограммовый военно-риштанский плов. Каковы мои действия? Куда, во сколько и как? Достанется ли мне отдельный казан, хватит ли мне дрова и т. д.? «Харажат» конечно же за свой счет. Его надо с собой везти или там, на месте можно все достать?

[Sayyora]

Доброе утро коллеги,
Отличное мероприятие. Если есть возможность перенести конкурс на 1 июня или другой день, тогда я, Лиля и Нигора смогли приготовить плов. И не только приготовить но провести викторины и другие конкурсы образовательные для детей и взрослых. Пожалуйста, попробуйте изменить дату. К сожалению не могу приехать раньше. Спасибо!

[Evgeniy Sklyarevskiy]

У меня вопрос. Предположим, у меня получилось со временем, и изъявил желание показать всем, как готовится настоящий 2-х килограммовый военно-риштанский плов. Каковы мои действия? Куда, во сколько и как? Достанется ли мне отдельный казан, хватит ли мне дрова и т. д.? «Харажат» конечно же за свой счет. Его надо с собой везти или там, на месте можно все достать? Это вопросы к Чустию как соорганизатору, ждем его появления на форуме.

[Chustiy]

У меня вопрос. Предположим, у меня получилось со временем, и изъявил желание показать всем, как готовится настоящий 2-х килограммовый военно-риштанский плов. Каковы мои действия? Куда, во сколько и как? Достанется ли мне отдельный казан, хватит ли мне дрова и т. д.? «Харажат» конечно же за свой счет. Его надо с собой везти или там, на месте можно все достать?

Шокир ака, казан, очаг и дрова будут представлены. Продукты привести с собой.
Мы Вас с радостью встретим в 9:00 утра на форелевом хозяйстве.
Доп. инфо можно по телефону: +99871 265-27-71: +99871 266-77-78

[Rifat Irmukhamedov]

Шокир ака, казан, очаг и дрова будут представлены.если Шокир-ака приедет, я буду только учиться, не участвую )))

[Shokir Dolimov]

если Шокир-ака приедет
Попытался, но, к сожалению никак не получается. Так хотел поговорить с детишками о «ГП», но ничего, как только завершу перевод, я им все семь части в книжном виде подарю.

[Colorado]

А между тем, как стало известно, 29 мая будут соревноваться 16 команд молодых ошпазов. Жаль будет, если Юфорум не выставит свою команду, ну хотя бы сборную.
Мероприятие обещает быть очень интересным.

[Nigora Umarova]

Мероприятие обещает быть очень интересным.

А так же в мероприятие будет участвовать известная эстрадная группа "Байрам".

https://img.uforum.uz/images/oubwuii2515479.jpg

[Nigora Umarova]

Эртага хайрия тадбирида қатнашмоычи бўлганлар диққатига.
Соат 8.45 да "Буюк ипак йўли" метросининг Чирчиқ шаҳрига кетаверишдаги чиқиш жойида йиғиламиз. Соат 9.00 да жўнаймиз.

[Ulugbek Umirbekov]

Кто едет-то в итоге?

[Liliya Nikolenko]

Я еду, Нигора, ЕС
Кто еще?

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Я еду, Нигора, ЕС
Кто еще?Рифъат обещал быть.

[Nigora Umarova]

Я еду, Нигора, ЕС
Кто еще?Рифъат обещал быть.

+ Colоrado с Лилией Маркуменко.
+ Зухриддин Темиров.

[Colorado]

Colоrado с Лилией Маркуменко.
я поеду с Лилией МИКИРТУМОВОЙ, но не прочь познакомиться и с Маркуменко. Бону, Рахимжон акани иккита аёллари бор демоқчимисиз :-)

[Rifat Irmukhamedov]

но не прочь познакомиться и с Маркуменко.а МИКИРТУМОВА возражать не будет? ))

[Тимур Абдукаюмов]

Хмм, если получится с работой тоже постараюсь быть. Я правильно понял, что сбор в 8:45 около остановки маршруток на Чирчик?

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Хмм, если получится с работой тоже постараюсь быть. Я правильно понял, что сбор в 8:45 около остановки маршруток на Чирчик? Да, правильно, там где Никитина выходит на Луначарское шоссе (БИЙ), от метро метров 50 вперед.

[Nigora Umarova]

Colоrado с Лилией Маркуменко.
я поеду с Лилией МИКИРТУМОВОЙ, но не прочь познакомиться и с Маркуменко. Бону, Рахимжон акани иккита аёллари бор демоқчимисиз :-)

Rif'at aka, uchinchi variantni ham taklif qilibdilar-ku.;)

Hamma ayb menda, "kelinoyimlar bilan" deb yozishim kerak edi. :);)

[Shokir Dolimov]

Расскажите как все прошло. Дети довольны?

[Nigora Umarova]

Расскажите как все прошло. Дети довольны?

Да, они были очень довольными.

[Colorado]

Расскажите как все прошло. Дети довольны?

Краткий фото отчет.
Мурод Ражабов - "Ошга мархамат"

https://img.uforum.uz/images/mqjnlls3355350.jpg

"Чойхона" команда победитель! (могу ошибаться)

https://img.uforum.uz/images/ttbxniw6656623.jpg

Особо порадовался участию единственной команды с Долины - "Андижон"

https://img.uforum.uz/images/vbfcyyu6455526.jpg

Кеннои и Нигора хоним "зажигают" ))))))

https://img.uforum.uz/images/snkepou3175839.jpg

[Nigora Umarova]

Расскажите как все прошло.

Forumdoshlarga hisobot.

https://img.uforum.uz/images/ppaeecm7201007.jpg

"Xonbaliq" jamoa xo'jaligi Bo'stonliq tumanidagi tabiatning so'lim go'shalaridan birida joylashgan ekan.

https://img.uforum.uz/images/ywbmjfg6148529.jpg

Soat 10.00 da yetib borganimizda bizni hay'at a'zolari bo'lmish bir guruh ustoz oshpazlar jamoasi qarshi olishdi.

10.30 da osh tayyorlashga yosh oshpazlar jamoalariga start berildi.

https://img.uforum.uz/images/ldffvmz2778803.jpg

[Nigora Umarova]

https://img.uforum.uz/images/dstrlrv8190995.jpg

https://img.uforum.uz/images/tsiwynu3101176.jpg

https://img.uforum.uz/images/szrqcjh2419271.jpg

https://img.uforum.uz/images/mjksjrt3849827.jpg

16 ошпаз жамоалари ўртасида ош тайёрлаш жараёни мусобақаси бошланди. Шундан 7 жамоа ўчоқда, қолган 9 жамоа газ-ўчоқда палов тайёрлашга астойидил бел боғлашди.

[Nigora Umarova]

Майдонда эса болажонлар учун маърифий байрам тадбири уюштирилди.

https://img.uforum.uz/images/qfgmlzb3752239.jpg

"Байрам" гуруҳи тадбирга байрамона кайфият улашишга баҳоли қудрат ўз ҳиссасини қўшди. Бунинг учун гуруҳ санъаткорлари Дониёр ака ва Акмал ака Мамедовларга форумдошлар номидан ўз миннатдорчилигимни билдираман.

https://img.uforum.uz/images/jwvydnj4514062.jpg

Ўзбек Миллий академик драма театрининг актёрлари Качал полвон томошаси орқали болалар чеҳрасига табассум улашишди.

[Nigora Umarova]

Ҳамма ўз иши билан машғул бўлди.

https://img.uforum.uz/images/hcokzvp3457320.jpg

https://img.uforum.uz/images/zoycmcm222918.jpg

https://img.uforum.uz/images/qitjfmw205431.jpg

[Nigora Umarova]

Ниҳоят...

https://img.uforum.uz/images/baoonfw9017000.jpg

https://img.uforum.uz/images/eiylabe7476738.jpg

https://img.uforum.uz/images/dxyppwi5593951.jpg

https://img.uforum.uz/images/njpojji6719113.jpg

[Nigora Umarova]

https://img.uforum.uz/images/ctebqeq9908157.jpg

Ҳайъат аъзоси бўлиш осон эмасдур...

https://img.uforum.uz/images/suuvrdh6827459.jpg

https://img.uforum.uz/images/sxpalth6885448.jpg

Қолган тафсилотларни Colorado(Раҳимжон ака)дан кутиб қоламиз. Лилия келинойим ўтказган мастер-класс орқали қизлар "Картошка" пирожнийсини тайёрлашди. Улар тайёрлаган пирожнийнинг таъми Мурод Раджабовнинг ва Акмал ака Мамедовларнинг олқишига сабаб бўлди.

[Shokir Dolimov]

Ниҳоят...
Ош-ку, тушунарли, «горячее сырым не бывает». Болачалар ҳақида кўпроқ билмоқчи эдим. Нечта бола иштирок этди? Ким уларнинг суҳбатини олди, орзу-ҳаваслари, тилак ва истаклари билан қизиқди? Улар нималар билан банд бўлди? Наҳотки фотоаппарат болачаларга ош улашилган фурсатни тута олмади? Улар ҳам ош таъмига баҳо беришди-ми?

[Nigora Umarova]

Ош-ку, тушунарли, «горячее сырым не бывает». Болачалар ҳақида кўпроқ билмоқчи эдим. Нечта бола иштирок этди? Ким уларнинг суҳбатини олди, орзу-ҳаваслари, тилак ва истаклари билан қизиқди? Улар нималар билан банд бўлди? Наҳотки фотоаппарат болачаларга ош улашилган фурсатни тута олмади? Улар ҳам ош таъмига баҳо беришди-ми?

Tadbirda 14-sonli mehribonlik uyining 81 nafar tarbiyalanuvchisi ishtirok etdi. Albatta, osh tanlovi mana shu 81 nafar jo'jabirday jonlarga atalgan edi. Har bir bolaga esdalik sovg'alari, daftar, kitob, o'yinchoqlar tarqatildi.
Chustiy, Rahimjon aka, Rif'at aka ko'rgan-bilganlaringizni so'zlab bermasangiz men naqd "balo"ga qolaman hozir. Bolajonlar bilan suhbatlashib, turli o'yinlar o'tkazib lvhalarni muhrlash yodimga kelmabdi.

[Nigora Umarova]

Ош-ку, тушунарли, «горячее сырым не бывает». Болачалар ҳақида кўпроқ билмоқчи эдим.

Биз берган маълумотлар сизда кенг тасаввур ҳосил қила олмайди барибир. Минг марта ўқигандан бир марта кўрган афзал эди.

[Shokir Dolimov]

Биз берган маълумотлар сизда кенг тасаввур ҳосил қила олмайди барибир. Минг марта ўқигандан бир марта кўрган афзал эди.
Попытался, но, к сожалению никак не получается. Так хотел поговорить с детишками

[Nigora Umarova]

Попытался, но, к сожалению никак не получается. Так хотел поговорить с детишками

Савоб ишнинг эрта-кечи йўқ. Фурсат топиб 14-меҳрибонлик уйига бориб болажонлар билан суҳбат қуриб келсангиз улар албатта хурсанд бўлишади.

[Andrews]

там где Никитина выходит на Луначарское шоссеКто такая Никитина, что все знают , в каком месте она выходит на Луначарское шоссе ??

[Eldar Fattakhov]

в каком местеЭто - географическая понятия. :)

[Evgeniy Sklyarevskiy]

там где Никитина выходит на Луначарское шоссеКто такая Никитина, что все знают , в каком месте она выходит на Луначарское шоссе ?? Почти как Краковская © :-0)

[Chustiy]

Оочень красивый фоторепортаж от Лилии Николенко...

http://iqmena.livejournal.com/353518.html

[Liliya Nikolenko]

Еще один отчет:
Конкурс «Тематический стол» к международному детскому празднику (http://azu.uz/assorty/tour/tour_detail.php?ID=2544)

Конкурс плова еще не оформила - получила глубокий эмоциональный стресс от созерцания одновременного приготовления разных видов плова в 17 казанах.
И еще там в один плов вливали чай...

[Nadir Zaitov]

Так хотел поговорить с детишками о «ГП», но ничего, как только завершу перевод, я им все семь части в книжном виде подарю.ГП - я чесно подумал о Гражданской Подготовке, но видимо речь о Гарри Потере.
Отличное мероприятие.
Из замечаний - нет фоток едящих деток. Кроме конечно этой :):
https://img.uforum.uz/images/ctebqeq9908157.jpg
Хотелось бы посмотреть насколько их лица были довольны в процессе.

[Liliya Nikolenko]

Из замечаний - нет фоток едящих деток.
Мы сознательно не лезли к детям со своими объективами во время еды. Это их праздник.

[Liliya Nikolenko]

ЕС и Тимур выпытывают тайны у Мастеров

https://img.uforum.uz/images/kbjnrap2578495.jpg

Лилия Микиртумова и Мурад Раджабов проводят мастер класс по приготовлению фруктовых салатов

https://img.uforum.uz/images/zydpupu5879458.jpg

Нигора и солист моей любимой группы Акмаль Мамедов "зажигают"

https://img.uforum.uz/images/pgtffns597190.jpg

А вот эти байки о плове над каждым из 17-ти казанов дорогого стоят:

https://img.uforum.uz/images/cnelxms9693485.jpg

[Evgeniy Sklyarevskiy]

С и Тимур выпытывают тайны у Мастеров
Чустий, Вы не знаете, из какого колледжа эти ребята с крайнего правого казана и кто этот ас, с которым я разговариваю на фото? К сожалению не смог его найти и поблагодарить... Можно как-нибудь передать мою благодарность?