PDA

Просмотр полной версии : [Без оффтопа] Карвинг-дело тонкое


Chustiy
22.04.2011, 22:48
Карвинг по-английски означает «вырезание». Карвинг бывает, в первую очередь, по дереву и камню. Конечно, по кости и по льду. В кулинарии применяется карвинг по овощам и фруктам, по шоколаду, по сыру и т. п. В принципе, карвинг (резьба) возможен по любому режущемуся материалу. Карвинг по овощам и фруктам зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал там частью национальных традиций. Мастера карвинга передавали свои знания по наследству. В СССР овощной карвинг, конечно, существовал, но культивировался очень слабо в связи с бедным ассортиментом овощей. Резьба по сырому картофелю или свекле не могла быть украшением банкета. То ли дело современные продукты! Круглогодично арбузы, дыни, папайя (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BF%D0%B0%D0%B9%D1%8F), манго (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BE), дайкон (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B0%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%BD) и т. п. (вики)

В данное время и в наших краях тоже быстро распостраняется эта профессия почти в каждом банкете, урашают столы с декоративными вырезаниями.

После вырезание карвинг на мыле планировал, попробовать что нибудь вырезать из разноцветных свечей и вчера попробовал кое-что.
Помоему для первого раза не плохо, как вы считаете? :) :naughty:
http://oshxona.uz/images/stories/sham.jpg


Другие мои работы по карвингу

http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=105:gallery-karving&catid=46:2010-12-16-06-29-17&Itemid=69

В этой теме мы можем обсудить о карвинге, делиться своими мнениями, опытом и информацией.

С сегодняшнего дня начали уроки по карвингу, по мере возможностей будем делиться со своим опытом работы.
Ссылка для урока (урок на узбекском)
http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=135:2011-04-21-00-14-59&catid=51:2010-12-26-23-39-57&Itemid=76

ViktorMet
23.04.2011, 02:37
А Вы не пробовали тиражировать свои произведения , допустим , в металле или в кулинарии? Иногда бывают предложения, очень сложно передать сии изыскания на машинный язык для воспроизведения с помощью ЧпУ. Но с помощью литья по индивидуальному образцу, изготовленному из гипса, это возможно. Это даже интересно(взаимоинтересно).Обращайтесь в личку, красота создается для людей, ее нельзя скрывать,утаивать, ее надо продвигать, пообщаемся.

Timur Salikhov
23.04.2011, 09:26
Оффтоп удален. Префикс темы принудительно изменен на без оффтопа. Уважайте чужой труд немного не флудите в теме.

Chustiy
24.04.2011, 03:50
А Вы не пробовали тиражировать свои произведения , допустим , в металле или в кулинарии?

В металле не пробовал, но в кулинарии вот тока начинаем, стараемся может быть в дальнейшем шо нибудь получеться. Надеемся к хорошему :)

Chustiy
25.04.2011, 04:36
Как делают свечи (видео)

http://www.youtube.com/watch?v=wwZaXvrhoEw&feature=player_embedded

Вчера листая страницы карвинга в сети, нашёл новую идею которую надо пробовать :)

Карвинг из яиц :)

http://img1.liveinternet.ru/images/foto/c/0/apps/3/278/3278693_388914_4598nothumb500.jpg

http://pics.livejournal.com/nata_prelest/pic/00195q12/s640x480

http://pics.livejournal.com/nata_prelest/pic/00191ygc

http://img0.liveinternet.ru/images/foto/c/0/apps/3/278/3278712_eggshell_carvings_14.jpg

Остальные фото тут
http://akmaya.ru/journalshowcomments.php?jpostid=158889616&journalid=2269752&go=prev&categ=0

Chustiy
10.06.2011, 02:03
Видео уроки карвинга...

http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=154:karving-darsligi&catid=54:video&Itemid=80

Chustiy
15.07.2011, 01:20
Oshxona.Uz sho`rvadan suz :)))
Tarvuzlar pishib, pichoqlar ham ishga tushishdi :)

http://i025.radikal.ru/1107/c4/8a6b25bba78c.jpg

Nigora Umarova
15.07.2011, 08:29
Chustiy, uforum.uzga ham atab trvuzdan san'at asari yaratib bering, ko'rib ham ko'zimiz , ham dilimiz quvonsin. Hozir faqatgina ko'zimiz quvonyapti. Qo'llaringiz dard ko'rmasin. :)

Chustiy
09.08.2011, 00:53
Chustiy, uforum.uzga ham atab trvuzdan san'at asari yaratib bering, ko'rib ham ko'zimiz , ham dilimiz quvonsin. Hozir faqatgina ko'zimiz quvonyapti. Qo'llaringiz dard ko'rmasin. :)

Albatta, deyarli barcha forumlaga atab tarvuz o'yibmizu, uforumga hali atab o'ymabmiz.. Nasib etsa tez orada uforumga atalganlarimiz bo'ladi...

Nigora Umarova
19.08.2011, 18:36
https://img.uforum.uz/images/qkbgaoz3803834.jpg
Ваза для фруктов из тыквы.

https://img.uforum.uz/images/pweufwp7307386.jpg

"Павлин" из редьки и из тыквы.

Colorado
19.08.2011, 22:05
Репки, с любимого сайта Марты Стюарт
https://img.uforum.uz/images/qxgbtbt922171.jpg

Chustiy
20.08.2011, 02:10
Карвинг (видео дарслик)

Олдинги саҳифаларда сизлар билан карвинг санъати ҳусусида сўз юритган эдик. Баъзилар, интернет орқали ҳам бу қадар мураккаб соҳани ўрганиш мумкинми? деб ишончсизлик билдиган бўлишлари ҳам мумкин.
Дарҳақиқат, агарда имконият бўлса барча соҳалар каби, пазандалик ва карвинг соҳаларини ҳам бирон бир мутахасис ва устозлардан ўрганган афзал. Аммо, имконияти чегараланган ёки керакли мутахасис топа олмаганлар интернет саҳифалари орқали ҳфм кўпгина маълумотлар топишлари ва ўрганишлари мумкин.

Камина ҳам бир неча йил олдин, карвинг соҳасига эндигина қизиқиш пайдо бўлганда, ана шундай имконияти чегараланганлардан эди, шунда интернет саҳифаларидан жонли карвинг дарслигини ўргана бошладим ва ҳануз ўрганишда давом этмоқдаман. Хозирда гарчи оз бўлсада карвинг ҳақида тушинчага эгаман.
Қуйидаги видео дарслик, менинг бу соҳадаги илк ўргана бошлаган дарсликларимдан хисобланади.

http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=194%3A2011-08-19-19-34-16&catid=44%3A2010-12-16-06-26-25&Itemid=74&lang=uz

OmoN
21.08.2011, 01:09
Мана булар ҳам карвингга кирадими?
https://img.uforum.uz/images/sdpiouk8994382.jpg

https://img.uforum.uz/images/arhkobs1341396.jpg

Chustiy
21.08.2011, 02:17
Oshxona.Uz dan Uzbekistonni 20 yillik to'yiga kamtarona tuhfa...
Sizlar ham ushbu rasmni o'z do'stlariz ila bo'lishishingiz mumkin (muallif yoki manbasini keltirishni unutmasangiz bas :)))

http://oshxona.uz/images/stories/20yil.jpg

Chustiy
21.08.2011, 02:49
Мана булар ҳам карвингга кирадими?
Ҳа, албатта бу ҳам карвинг санъатига киради...

OmoN
21.08.2011, 15:53
Ҳа, албатта бу ҳам карвинг санъатига киради...унда мен хам санъаткор эканманда :)

Сурайё Мусаханова
21.08.2011, 21:16
Ҳа, албатта бу ҳам карвинг санъатига киради...унда мен хам санъаткор эканманда :)

Молодец сиз!:clapping:
Видео кулланма олинг, мен хам урганиб олардим.

Colorado
21.08.2011, 23:02
унда мен хам санъаткор эканманда
Санъатингизни кегуси учрашувда намоиш этасиз деган умиддамиз

OmoN
22.08.2011, 11:18
Chustiy, карвинг учун пичоқлар тўпламини тошкентда қаердан топса бўлади? Нархи қанча?

Chustiy
22.08.2011, 11:25
унда мен хам санъаткор эканманда

Шубҳасиз ;)

Chustiy, карвинг учун пичоқлар тўпламини тошкентда қаердан топса бўлади? Нархи қанча?
Тошкентда айнан қаерда сотилишини билмайман, ман Москвадан олган эдим. Лекин бир неча йил олдин бир дўстим ишлидиган ресторанга борганимда, кўрган эдим, Тошкентдан олинган экан, нархини 70 минг деган эди...

Nigora Umarova
22.08.2011, 14:17
карвинг учун пичоқлар тўпламини тошкентда қаердан топса бўлади? Нархи қанча?
Тошкентда айнан қаерда сотилишини билмайман, ман Москвадан олган эдим. Лекин бир неча йил олдин бир дўстим ишлидиган ресторанга борганимда, кўрган эдим, Тошкентдан олинган экан, нархини 70 минг деган эди...

Chilonzordagi "Iffatli kelin" markazid ham karving o'rgatadigan o'qu kursi ochilgan. O'sha yerdan ham shunday maxsus pichoqlarni olsa bo'ladi.

Chustiy
23.08.2011, 00:22
Bugungi kun tarvuzlari :1

http://i033.radikal.ru/1108/82/87ca38b5714f.jpg

Nigora Umarova
23.08.2011, 11:47
Bugungi kun tarvuzlari :1



Uforum.uz ga ham bitta tarvuz qarzsiz-a? :)

Colorado
23.08.2011, 14:08
Тошкентда айнан қаерда сотилишини билмайман, ман Москвадан олган эдим. Лекин бир неча йил олдин бир дўстим ишлидиган ресторанга борганимда, кўрган эдим, Тошкентдан олинган экан, нархини 70 минг деган эди...

https://img.uforum.uz/images/xlqtqri4977282.jpg

Rifat Irmukhamedov
23.08.2011, 16:38
Colorado,а где это?

Colorado
23.08.2011, 20:36
Colorado,а где это?
Folk Arts of Uzbekistan. 2011 USA
https://img.uforum.uz/images/rcupyyj9706107.jpg https://img.uforum.uz/images/aqpykhc6483230.jpg

Shokir Kamalov. Bukhara.

Rifat Irmukhamedov
23.08.2011, 22:21
круто

Chustiy
24.08.2011, 01:48
Тошкентда айнан қаерда сотилишини билмайман, ман Москвадан олган эдим. Лекин бир неча йил олдин бир дўстим ишлидиган ресторанга борганимда, кўрган эдим, Тошкентдан олинган экан, нархини 70 минг деган эди...

https://img.uforum.uz/images/xlqtqri4977282.jpg

Карвинг пичоқлари ошхона пичоқларига нисбатан бироз фарқли бўлади.
Ҳар ҳил пичоқлар тўплами бўлади, мени пичоқларим мана бунақа.. :naughty:.

http://images02.olx.ru/ui/11/94/04/1300693777_179449004_1----.jpg

Chustiy
24.08.2011, 01:52
Uforum.uz ga ham bitta tarvuz qarzsiz-a?

Ҳа, эсимда :) Фурсат топилиши билан албатта қарзимизни адо этамиз ;)

Nigora Umarova
24.08.2011, 08:35
Карвинг пичоқлари ошхона пичоқларига нисбатан бироз фарқли бўлади.
Ҳар ҳил пичоқлар тўплами бўлади, мени пичоқларим мана бунақа.. :naughty:.

http://images02.olx.ru/ui/11/94/04/1300693777_179449004_1----.jpg

Ko'rgazmada "Iffatli kelin" o'quv markazining o'qituvchilari bilan karving san'ati bo'yicha suhbatlashganimda ular,- "Karving pichoqlarining shaklini bilib olib, tayyor pichoq olib pichoqsoz ustalarga yoki charxchilarga murojaat etsangiz, sizga shunday pichoqlar shaklini yasab berishadi"-, degan maslahatni berishgandi.

Rifat Irmukhamedov
24.08.2011, 09:05
yasab berishadiтайерини сотиб олган арзонрокмасми?

Nigora Umarova
24.08.2011, 09:22
yasab berishadiтайерини сотиб олган арзонрокмасми?

Tayyori topilmagan taqdirda yasattirib olsa bo'ladi.

OmoN
24.08.2011, 11:39
Карвинг пичоқлари ошхона пичоқларига нисбатан бироз фарқли бўлади.
Ҳар ҳил пичоқлар тўплами бўлади, мени пичоқларим мана бунақа..
тайерини сотиб олган арзонрокмасми?Бунақа пичоқлар тўплами Россияда 2243 рубль турар экан (видеодарсликлар тўплами билан бирга). Дорогостоящое удовольствие :) Албатта нима мақсадда олишга ҳам боғлиқ. Шу пичоқлар ёрдамида нон топадиган одам олса албатта пулига арзийди.

Nigora Umarova
24.08.2011, 11:43
Бунақа пичоқлар тўплами Россияда 2243 рубль турар экан (видеодарсликлар тўплами билан бирга). Дорогостоящое удовольствие :)

5-6 ta "zakaz" olsangiz puli chiqib ketadi. Yaqinda "qovoq sayli" boshlanadi. :)

https://img.uforum.uz/images/jcmdqmx3351013.jpg

Bir paytlar OmoN ijod qilgan olmadan yasalgan oqqush. Upartyda OmoN forumchilar uchun maxsus master-klass o'tib bergandilar.

Oshxonada ishlatiladigan asbob va moslamalar uchun men hech qachon pulni ayamaganman. Nozu-ne'matlarni dasturxonga chiroyli qilib tortish uchun moslama pichoqlar kerak bo'ladi.

OmoN
24.08.2011, 11:55
Oshxonada ishlatiladigan asbob va moslamalar uchun men hech qachon pulni ayamaganman. Nozu-ne'matlarni dasturxonga chiroyli qilib tortish uchun moslama pichoqlar kerak bo'ladi.Ўша оққуш оддий 1500 сўмлик китайский пичоқчада қилинган (олмадан оққуш ясашдан бошқасига ярамайди :)).

Chustiy
24.08.2011, 13:41
ikki yil oldin tashmida bo'lgan qovoq sayliga bir kechada 13ta qovoq o'ygan edik :) pichoqni tan narhini qoplagandi o'shanda :)
Yuqorida Nigora opa tog'ri ettilar, agarda to'plam topilmasa pichoqchilar, misgarlar tayyorlab berishadi, o'zim ham gaplashib ko'rganman va bu hususda saytda karving darsligi mavzusida ham to'htalib o'tgabnman... asosiy vazifani tayskiy noj degani ado etadi.

Chustiy
24.08.2011, 14:59
birinchi naborni 1950 rublga olgan edim ikki yil oldin, ikkinchini o'tgan yili 2360 rublga dostavkasi bilan olib kelishdi. Hozirda narhlar o'rtacha 2500 atrofida ekan, agarda www.borner.ru o'zidan o'ziz borib olsangiz yanada arzonroq tushishi mumkin..

OmoN
24.08.2011, 15:29
ikki yil oldin tashmida bo'lgan qovoq sayliga bir kechada 13ta qovoq o'ygan edik pichoqni tan narhini qoplagandi o'shanda менга фақат хобби учун керак. пул топиш учун эмас (карвинг билан пул топаман десам очдан ўлишим керак :))

Eldar Fattakhov
24.08.2011, 15:35
Просьба добавить к названию темы "обсуждение темы на узбекском языке" (можно в переводе). :)
Хотя, как видно, здесь микс побогаче: китайский пичоқ, "zakaz" olsangiz... :)

Nigora Umarova
24.08.2011, 15:36
менга фақат хобби учун керак. пул топиш учун эмас (карвинг билан пул топаман десам очдан ўлишим керак :))

Bitta shu moslamalarni sotib olsangiz necha yil ishlatasiz, Zarar qilmaydi. Odamlar hobby uchun nimalar qilishmaydi. :)

Chustiy
25.08.2011, 00:58
менга фақат хобби учун керак. пул топиш учун эмас (карвинг билан пул топаман десам очдан ўлишим керак
Агарда, Москва томонлардан борадиган ёки Москва оркали борадиган танишлариз булса, уларда юкоридаги пичоклар тупламини бериб юборишим мумкин...

OmoN
25.08.2011, 10:14
Агарда, Москва томонлардан борадиган ёки Москва оркали борадиган танишлариз булса, уларда юкоридаги пичоклар тупламини бериб юборишим мумкин...Ҳимматингизнинг чеки йўқ, зоти олийлари :) Афсуски Москвадан келадиган танишим йўқ...

Liliya Nikolenko
27.08.2011, 12:04
В Ташкенте, в Центре национальных искусств в начала работу выставка "Щедрые дары Узбекистана", посвященная 20-летию независимости страны.
На выставке представлены карвинг - работы главного кулинара Республики Узбекистан Суннатиллы Сулейманова.

О Главном Кулинаре Республики и его выставке "Щедрые дары Узбекистана" : Фоторепортаж. (http://azu.uz/assorty/tour/tour_detail.php?ID=2224) (Обращаю внимание: 5 Mb фотографий вне Tas-IX)

Сурайё Мусаханова
04.09.2011, 15:16
Карвинг из овощей и фруктов (http://utube.uz/video/6a482dfac8a078c/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B3-%D0%B8%D0%B7-%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%B9-%D0%B8-%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B2)

OmoN
04.09.2011, 22:20
Бир пайтлар тайёрлаган салатларим. Биламан уларда карвингдан асар ҳам йўқ :)
Гўшт, пиёз ва помидор.
https://img.uforum.uz/images/hxcjrfn3962501.jpg
Бодринг ва помидор. Номи: "Бу ерда гилосга бало борми?" :)
https://img.uforum.uz/images/meixvrv7090447.jpg

Nigora Umarova
15.09.2011, 14:16
Kecha bo'lib o'tgan "Tashkent palace" mehmonxonasidagi anjumanda turli xalqlarning karving san'atini qo'llash uslublarini ko'rib qaytdik.

https://img.uforum.uz/images/omsslxr1435002.jpg

Xitoy oshxonasidagi karving san'atidan namuna

https://img.uforum.uz/images/loahhef7025700.jpg

O'zbek oshxonasida karving san'ati

https://img.uforum.uz/images/etgcnvc7629420.jpg

Uforumdoshimiz usta oshpaz mavlono Chustiy ushbu kitobga san'at asarlari namunasi bilan kiritilibdilar. Barcha forumdoshlar nomidan tabriklayman.

https://img.uforum.uz/images/ftcwjiu8600888.jpg

Chustiy
15.09.2011, 15:06
"Тасанно - 2011" фестивали ва китоб тақдимоти

Олдинроқ хабар берганимиздек, бугун пойтахтимизнинг "Tashkent Palace“ меҳмонхонасида "Ўзбекистоннинг 100та бош ошпазлари ва уларнинг таомлари" номли китобини тақдимот маросими ва "Тасанно - 2011" фестивали бўлиб ўтди. Тақдимот маросимини “Дўстлик” жамияти раиси, ҳурматли Саидахрор Саидахмедович очиб бердилар. Жумладан, улар ушбу “Тасанно” фестивали ҳар йили интизорлик билан кутилишини, унда “Дўстлик” жамиятининг ҳам ҳиссаси борлигидан мамнунликларини айтиб ўтдилар. Чунки фестивальда турли миллатлар вакиллари ҳам доим иштирок этиб келишади.

http://oshxona.uz/images/stories/biz/taqdim.jpghttp://oshxona.uz/images/stories/biz/taqdimot10.jpg
http://oshxona.uz/images/stories/biz/taqdimot11.jpghttp://oshxona.uz/images/stories/biz/taqdimot_.jpg

Батафсил маълумот ва расмлар қуйдаги саҳифада: http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=241%3Aq-2011q-&catid=43%3A2010-12-16-06-25-18&Itemid=67&lang=uz

Nigora Umarova
17.12.2011, 12:24
Карвинг пичоқлари ошхона пичоқларига нисбатан бироз фарқли бўлади.
Ҳар ҳил пичоқлар тўплами бўлади, мени пичоқларим мана бунақа..
тайерини сотиб олган арзонрокмасми?Бунақа пичоқлар тўhttps://img.uforum.uz/плами Россияда 2243 рубль турар экан (видеодарсликлар тўплами билан бирга). Дорогостоящое удовольствие :) Албатта нима мақсадда олишга ҳам боғлиқ. Шу пичоқлар ёрдамида нон топадиган одам олса албатта пулига арзийди.

Kecha poytaxtimizning Shota Rustaveli ko'chasida joylashgan "BergHOFF" oshxona anjomlari do'konida sizlar aytgan pishoqni 56 400 so'mga ko'rdim. To'plamda 7 ta pichoq mavjud.

https://img.uforum.uz/images/qbjkzta168724.jpg

https://img.uforum.uz/images/jnrennn8998510.jpg

Chustiy, ushbu pichoqlar to'plamini tanlash jarayonida nimalarga e'tibor bermoq darkor?

Colorado
17.12.2011, 17:25
Chustiy, ushbu pichoqlar to'plamini tanlash jarayonida nimalarga e'tibor bermoq darkor?
Бахтиёр ака, сиз хам эътибор беринг, нархларга. Так шта мукофотни 56 400 сумга кўтариш лозиммикин )))

Chustiy
18.12.2011, 00:39
"Карвинг" инглиз тилида “кесиш, ўйиш” каби маъноларни англатиши ҳақида карвинг тарихи мақоласида айтиб ўтган эдик. Ҳозирда бутун дунё ошхоналарида жумладан, бизнинг диёримизда ҳам ушбу соҳа жуда шиддатли тарзда кенгайиб бормоқда. Гарчи мева-сабзавотлар, полиз экинларига ҳар хил безаклар бериб ўйиш бўйича карвингни ватани Таиланд ҳисобланса-да, аслида ушбу соҳа бизга ҳам бегона эмас.

Чунки бизда ҳам етарлича безак ва шакллар берадиган наққош ўймакорлар бор. Уларнинг соҳасини ҳам чет элларда карвинг деб аташади. Фақат Таиландликлар мева ва сабзавотларга шакл ва безак беришса, бизнинг карвингчи усталаримиз тахта, ёғочларга безак беришади.

Ошхонага оид карвинг билан таништиришни давом эттирадиган бўлсак. Одатда, карвингчи усталарда бир неча хил пичоқлар тўплами бўлади.

http://oshxona.uz/images/stories/karving/toplam.jpg

Айнан шундай тўплам бўлмаса-да, аммо бошқача қўринишдаги пичоқлар тўпламини диёримиздаги савдо расталаридан топиш мумкин. Ушбу пичоқлар орасида энг муҳим ва улкан вазифани адо этадигани қуйида сиз кўриб турган пичоқ ҳисобланади.
http://oshxona.uz/images/stories/karving/pichoq.jpg

Ушбу пичоқдан тўғри фойдаланиш учун аввало уни тўғри ушлаш лозим.
Пичоқни худди ручка ёки қалам ушлаган каби, учта бармоқ (бош, кўрсатгич ва ўрта) билан тутиш керак.
http://oshxona.uz/images/stories/karving/dars1.jpg

Қолган икки бармоқ эса кесмоқчи ёки ўймоқчи бўлган жисмга қўйилади.
http://oshxona.uz/images/stories/karving/dars2.jpg

давоми.... (http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=135%3A2011-04-21-00-14-59&catid=51%3A2010-12-26-23-39-57&Itemid=76&lang=uz)

Chustiy
18.12.2011, 00:45
Chustiy, ushbu pichoqlar to'plamini tanlash jarayonida nimalarga e'tibor bermoq darkor?

Бу пичоқларни қониқарли ва кўнгилдагидек карвинг ижоди учун фойдаланиб бўлмайди. Баъзи бир фигуралар чиқазиш учун ярайди холос яъни бу пичоқларнинг карвинг учун имконияти чекланган...

Bakhtiyor aka
19.12.2011, 14:29
Chustiy, ushbu pichoqlar to'plamini tanlash jarayonida nimalarga e'tibor bermoq darkor?
Бахтиёр ака, сиз хам эътибор беринг, нархларга. Так шта мукофотни 56 400 сумга кўтариш лозиммикин )))

Ака, бизни бағримиз кенг, қўлимиз очиқ, чўнтагимиз тўла...(оллохга шукур) карнайчидан битта пуф нима деган нарса. :)
Факат uForum-Uzbek Awards 2011га битта номинация (форум ошпазлари) кўшиб юбориш керак, шу номинация голибига 30000UZS плюс 56400UZS яъни 86400UZS, интернет банкинг хисоб рақами очиб, унга ташлаб берилади.
Яхши ошпазларни гурман сифатида нихоятда хурмат қиламан, шу билан хурматимни қисман бўлса хам изхор қилган бўлардим.

Colorado
19.12.2011, 16:40
шу номинация голибига 30000UZS плюс 56400UZS яъни 86400UZS, интернет банкинг хисоб рақами очиб, унга ташлаб берилади.
Яшанг, ота ўғил.

OmoN
29.12.2011, 21:15
Факат uForum-Uzbek Awards 2011га битта номинация (форум ошпазлари) кўшиб юбориш керакҒолиб мен бўлсам керак (http://uforum.uz/showthread.php?p=597707&postcount=25) :)

Nigora Umarova
22.02.2012, 15:27
Ғолиб мен бўлсам керак :)

https://img.uforum.uz/images/mhjjtqx9657134.jpg

https://img.uforum.uz/images/arwzqdy5672475.jpg

"Uloq" "Iffatli kelin" o'quv markazining karving ustalarida ketmoqda. :)

OmoN
22.02.2012, 19:15
"Uloq" "Iffatli kelin" o'quv markazining karving ustalarida ketmoqda.Тайёрланиши қийин экан. Уни устига буларни еб ҳам бўлмайди (хом ошқовоқни ейишни тасаввур ҳам қилолмайман). Мени рецептим бўйича 1 минутни ичида таомни тайёрлаб еб қўйса бўлади :)

Сурайё Мусаханова
17.05.2012, 12:34
Мне подарили набор для украшения от Berghoff. Вот коробочка:

https://img.uforum.uz/images/rzdamjy8381278.jpg

Внутри нет никакой инструкции, только сами ножи:

https://img.uforum.uz/images/xjgoepn2649702.jpg

Помогите пожалуйста кто знает как ими пользоваться. Поняла, что в самом центре это для чистки овощей и все. Остальное не знаю для чего. Может как-то называются они? Чтоб я хотя бы погуглила правильно.

Nadir Zaitov
16.07.2012, 16:45
Помогите пожалуйста кто знает как ими пользоваться.Четвертая слева и четвертая справа - явно чистить картошку.
Осталось объяснить еще 6. Стоп - этоже как. Инструментов семь, два объяснил, а осталось шесть! Чудеса математики!

Кстати тут (http://www.borner.ru/pages/23/) есть кое-что!

Nigora Umarova
20.07.2012, 17:54
https://img.uforum.uz/images/sfnjrzy8507561.jpg

Nigora Umarova
30.11.2012, 14:01
Лебеди из яблока

https://img.uforum.uz/images/cnkxbxd9789689.jpg

Nigora Umarova
06.12.2012, 16:37
https://img.uforum.uz/images/yqcsplc4177238.jpg

https://img.uforum.uz/images/ncpvnje1448935.jpg

lolaxon
06.12.2012, 17:41
Нигора опа ажойиб ғоя бердингиз. Баъзи тавсияларга кура цитрус меваларининг пучоғини хонанинг у ёки бу ерига куйиш хонага енгил, ёкимли хушбуйлик берар экан. Пучокларни бетартиб ётгандек куриниш булмаслиги учун шу шаклга келтириш жуда эстетичный куринар экан. Рахмат