Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!

[Лочик]

Сообщение от Andrews

Не знаю, не знаю - но магазинная чучвара оставляет желать лучшего....))

Не знаю-не едал.

[Korabahtoff]

Сообщение от Andrews

Ну я тоже обычно покупаю готовые. И даже готовые полуфабрикаты ну СЛИШКОМ разные по вкусу готового изделия....Так что выбираю. Плюс приправы , плюс уксус, плюс зелень с луком....

Оффтоп:

"Каша из топора".

[Andrews]

Вообще то мне в детстве нравились пельмени, приготовленные бабушкой- большие, с тонким тестом и сочным мясом. Ели с бульоном, со сметаной, иногда жареные на второй день....До 20 штук мог съесть....
Ну и естественно, с уксусом и зеленью....

[Malika U]

Сообщение от Лочик

пельмени кидаешь в обычную подсоленную воду

Галина Бланка .. бульон такой ещё есть

[Лочик]

Сообщение от Malika U

Галина Бланка .. бульон такой ещё есть

Вкуснятина небось?

[Malika U]

Сообщение от Лочик

Вкуснятина небось?

да нормально ... а вы думаете что можно от поноса не отдышаться?

[Korabahtoff]

Сообщение от Лочик

Вкуснятина небось?

Всяко лучче чем вода с солью...

[Лочик]

Сообщение от Malika U

да нормально ... а вы думаете что можно от поноса не отдышаться?

Не в этом дело. Просто я не знаю вкуса галинки бланки. Когда был моложе и торопливее -в продаже не было, а сейчас уже, не очень доверчиво отношусь к бульонам из коробочки. Лучше часа полтора потерять,но сварить настоящий бульон. Старею?

[Лочик]

Сообщение от Korabahtoff

Всяко лучче чем вода с солью...

А, ну да. Точно. Он и желтее, и пахнет вкуснее, да?
п.с. Ладно гурманы, пойду я спать. Спокойной ночи всем.

[katran]

А я люблю пельмени. С каймаком. Если в бульоне еще лук и картошка - то и с бульоном люблю. С каймаком. Только тесто должно быть вкусное, крутое и не очень тонкое, чтобы его надо было раскусывать. Чтобы внутри был мясной фарш с луком, солью и черным перцем (перца для аромата чуть-чуть). Надежно слепленные пельмени. Главное мяса не жалеть, что было что пожевать и успеть получить от вкуса удовольствие.
И каймак обязательно.

P.S.
Ел я много кнорра в студенческую бытность. А собака почему-то не ела.
Теперь меня с глютамата натрия воротит. Галина бланка из той же оперы бяка.