|
|
Знаете ли Вы, что ... | |
...нарушения правил форума наказываются. Старайтесь их не нарушать. | |
<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >> |
Приятного аппетита! Правильное и неправильное питание, продукты |
Ответить |
|
Опции темы | Опции просмотра |
27.01.2014 11:47 | #24 |
|
Я стараюсь брать казаны, которые качественно отполированы изнутри - видна заводская полировка. У меня дома они чугунные (часто черные, хотя раз в год я все казаны и чугунные сковородки обжигаю). Сейчас еще такие найти можно. Никакой ржавчины при использовании дома у меня не возникало.
Есть "большой" казан на 30 литров. Вроде б дюраль, хотя не уверен. Когда покупал смотрел, чтобы казан изнутри был также качественно отполирован - нет крупных бесформенных пор, поверхность не бугристая. За один раз казан прекрасно промаслился. Оффтоп: Правда я масло пережег (положил много дров и казан с маслом перегрелись). В итоге масло в казане запылало, когда я стал плескать масло на края. Благо было чем тушить - отец закинул крупный чищенный баклажан, который и сбил температуру и пламя.В итоге казан прекрасно впитал масло и более у меня в нем ничего не подгорало. С учетом того, что я казан этот насухо вытираю и переворачиваю, когда не использую, а на зиму убираю в сухое место, ни разу не видел в нем белого налета, характерного для наросших кристаллов оксидов алюминия. Когда видишь такой налет - конечно же разумнее всего промыть перед употреблением, а остаточное количество алюминия вряд-ли нанесут вам существенный вред. Не больше, чем чтение газет. Скрытый текст:
__________________
Тот факт, что медуза выжила 650 миллионов лет без мозгов, даёт надежду многим. Последний раз редактировалось Nadir Zaitov; 27.01.2014 в 11:49. |
|
Ответить |
"+" от:
|
27.01.2014 16:41 | #26 |
|
В магазинах. Хорошие казаны попадаются редко, но попадаются. В последний раз брал именно тот самый 30-литровый казан. Взял его быстро именно из-за того, что качество казана меня устроило.
__________________
Тот факт, что медуза выжила 650 миллионов лет без мозгов, даёт надежду многим. |
|
Ответить |
|