Блюда регионов Узбекистана

[Shamil Eshbekov]

Сообщение от Dmitriy Pivovarov

анзор

Анзур. Где-то совсем недавно видел, маринованный в литровых банках. Увижу еще раз, не применно сообщу.
По теме:
Силтама
Каршинские чебуреки
Самаркандские лепешки

[Fidel Kastro]

В Термезе понравилось блюдо, запечённая баранина.

[Shamil Eshbekov]

Сообщение от Shamil Eshbekov

Где-то совсем недавно видел, маринованный в литровых банках. Увижу еще раз, не применно сообщу.

Вспомнил, видел на Фархадском базаре. Продавали рядом с квашеной капустой и соленьями.

[Colorado]

Сообщение от Shamil Eshbekov

Самаркандские лепешки

А называются эти лепешки галаосие.

[bekww]

Сообщение от Shamil Eshbekov

Каршинские чебуреки

Действительно очень вкусно, но после трёх не согнуться, не выпрямиться... ))

[Chustiy]

Кашкадарьинские яхни


фото с зиёуза..

[Shamil Eshbekov]

Сообщение от bekww

Действительно очень вкусно, но после трёх не согнуться, не выпрямиться... ))

Три? И двух достаточно!

[Shomurodov Shohruh]

Сообщение от Chustiy

Кашкадарьинские яхни

Вот это да, это целый барашек?

[bekww]

Сообщение от Shamil Eshbekov

Три? И двух достаточно!

Точнее и одного достаточно, но глаза говорят ещё и ещё, объеденье словом, но никаких последствий для меня, как хронического язвенника...

[bekww]

Сообщение от Chustiy

Кашкадарьинские яхни

Неужели "яхна"? Говорят его килограмм не осилить и вчетвером, сам правда не пробовал....