|
|
Знаете ли Вы, что ... | |
...нарушения правил форума наказываются. Старайтесь их не нарушать. | |
<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >> |
Кулинария Диета, кулинарная книга, кухни народов мира, полезные советы, продукты, бытовая техника |
Ответить |
|
Опции темы | Опции просмотра |
23.05.2008 16:27 | #1 | ||
ЕС
|
Такой пробел - всякую фигню обсуждаем, а о вкусных блюдах - ни слова. Предлагаю постить сюда кто что вкусно готовит. Тем более, что на форуме столько любителей поесть.
Просьба обжорные места в городе и за городом обсуждать в другой ветке. Вопрос №1. Некоторые мастера при приготовлении плова сначала обжаривают лук, потом в нем мясо. Не понятно - как мясо может обжариться в луке - лук ведь подгорит или мясо не получит корочку? №2 Во всю продается кокосовое масло - никто не пробовал на нем готовить? Предлагаю создать раздел по кулинарии закрыв все остальные и назначить Лилию Николкенко модераторм-шефповаром.
__________________
ZiyoNet.uz - Образовательный портал с элементами соцсети. |
||
|
Ответить |
"+" от:
|
23.05.2008 16:41 | #2 | |
|
Цитата:
Насчет модерирования - не знаю, а вот первый рецепт выложу Баклажаны "Спираль Скляревского" Вот есть же : спираль Архимеда, кривая Безье, кривая Жордана, петля Нестерова, лист Мёбиуса. Пусть будет существовать спираль Скляревского. Даже лучше, что из баклажан. Кто вышеупомянутые именные линии пользует? А никто! А такие, как спираль Скляревского, будет делать каждый когда наступит время закусывать и выпивать. EC о баклажанах : "А еще можно не на колечки резать, а на длиненькие полоски, жарить, намазывать их острой поджаркой и сворачивать спиралькой, если надо фиксируя зубочисткой - красиво и вкусно!" Я потребовала фото и не дождалась. Пришлось делать интуитивно. Сделала как сказано. Баклажаны обработала в пароварке. Порезала на продольные пластины. Каждую из пластин - еще вдоль на две полоски. Уложила полоски в ряд. Извлекла баночку с изготовленной мамой приправой "огонек" - он у нее получается не столь жгуче-перцовым, а слегка перцовым и сильно чесночным. В общем я легко мажу на хлеб и ем не обжигаясь. Ну тут уж кто как любит. Свернула все полоски в спиральки, заколола зубочисткой. Спиральки положила на кружочки из очищенной крупной редьки. В рецепте не было - это от себя, так, для красоты. Ну что сказать за спираль Скляревского? Если такое дело, да для доброй компании, да с хорошей вотткой... Более подходящей закуски не придумать. |
|
|
Ответить |
"+" от:
|
23.05.2008 16:47 | #3 |
ЕС
|
Тогда и фотки давайте :-)
Про спираль и про фамилию есть еще дополнение. Про кокосовое масло не в курсе?
__________________
ZiyoNet.uz - Образовательный портал с элементами соцсети. |
|
Ответить |
23.05.2008 17:33 | #4 | |
Цитата:
В основном всегда готовят женщины, НО я знаю что все, абсолютно все мужчины умеют готовить и так, что пальчики оближешь! Они это делают редко, но метко! Прошу, мужчины, делитесь секретами! Да и желательно выкладывать уже испытанные на себе секреты, советы или рецепты, потому что в Интернете очень много чего написано и не все рискуют проверить. А также выставлять реальные фотки (если есть такая возможность)
__________________
Ну, да поможет вам F1, да сохранит вас F2, во имя Control`а, Alt`а и святого Delet`а. Enter |
||
|
Ответить |
23.05.2008 17:59 | #7 |
ЕС
|
Вот, интересно - для пиццы тесто как готовится?
__________________
ZiyoNet.uz - Образовательный портал с элементами соцсети. |
|
Ответить |
Реклама и уведомления | |
23.05.2008 18:16 | #8 |
Рецепт на 2 порции. Понадобиться:
- 1 пачка маргарина - 600 гр муки - 1 яйцо - 100 гр молока - соль по вкусу Перетереть муку с маргарином, чтоб получился эффект мокрого песка, добавить соль, сахар (не обязательно), яйцо и молоко. Оставить тесто на 20-30 минут Начинка: кетчуп, огурцы, помидоры, грибы, колбаса (любая), сосиски, лук репчатый, сыр, майонез и т.д. в общем все что есть в холодильнике. Вкусняшкааааа ....
__________________
Ну, да поможет вам F1, да сохранит вас F2, во имя Control`а, Alt`а и святого Delet`а. Enter |
|
|
Ответить |
"+" от:
|
23.05.2008 21:18 | #9 | |
CIS
Legionaire 1ere classe
Сообщений: 609
+ 61
64/47
– 0
0/0
|
Цитата:
__________________
" Я не говорю, что легионер лучше всех, но он среди лучших! Они так хороши, потому что они добровольцы. Они избрали для себя службу в Иностранном легионе и это личный выбор каждого. Они бросили себе новый вызов в жизни и имеют все основания для того, что бы победить". |
|
|
Ответить |
23.05.2008 21:27 | #10 |
CIS
Legionaire 1ere classe
Сообщений: 609
+ 61
64/47
– 0
0/0
|
21 г дрожжей(1/2 палочки)
500 г муки Дрожжи растворить в 250 г теплой воды.Муку со щепоткой соли высыпать в миску,сделать в центре углубление и влить в него разведенные дрожжи.Смешать с небольшим количеством муки со стенок и поставить подниаться в тепло на 15 минут.Затем вымесить с оставшейся мукой и оставить еще на 20 минут.
__________________
" Я не говорю, что легионер лучше всех, но он среди лучших! Они так хороши, потому что они добровольцы. Они избрали для себя службу в Иностранном легионе и это личный выбор каждого. Они бросили себе новый вызов в жизни и имеют все основания для того, что бы победить". |
|
Ответить |
|