Моё меню Общее меню Пользователи Правила форума Все прочитано
Вернуться   uForum.uz > БЕСЕДКА > Приятного аппетита!
Знаете ли Вы, что ...
...для каждой темы существует свой раздел. Изучите структуру форума. Если соответствующего раздела нет, то всегда есть раздел "Разное" :)
<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >>

Приятного аппетита! Правильное и неправильное питание, продукты


Ответить

 
Опции темы Опции просмотра
Старый 19.01.2011 00:49   #21  
Known ID Group uParty Member Ultimate
Аватар для Colorado
Оффлайн
Сообщений: 2,785
+ 4,426  3,679/1,480
– 82  66/51

Uzbekistan
Цитата:
Сообщение от BeK Посмотреть сообщение
Киймадан шашлык тайёрлаш сирларини бахам курсангиз яхши буларди.
Холвайтарни куй ёгида ва зовуд ёгида килиниши "сирларини" билиш истаги бор
Ответить 
Реклама и уведомления
Старый 19.01.2011 08:57   #22  
Аватар для BeK
Оффлайн
Сообщений: 31
+ 76  23/10
– 1  2/2

UzbekistanАккаунт на TwitterМой мирFacebook
Цитата:
Сообщение от Colorado Посмотреть сообщение
Холвайтарни куй ёгида ва зовуд ёгида килиниши "сирларини" билиш истаги бор
Тугриси холвайтар емаганимга хам анча булиб кетди, биронта пиширадиган одам топсам албатта билиб бераман сирларини.
__________________
Мукаммал инсонлар эмас, мукаммалликка интилаётган инсонлар бор!
Ответить 
Старый 19.01.2011 10:21   #23  
Known ID Group uParty Member Ultimate
Аватар для Colorado
Оффлайн
Сообщений: 2,785
+ 4,426  3,679/1,480
– 82  66/51

Uzbekistan
Цитата:
Сообщение от BeK Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от Colorado Посмотреть сообщение
Холвайтарни куй ёгида ва зовуд ёгида килиниши "сирларини" билиш истаги бор
Тугриси холвайтар емаганимга хам анча булиб кетди, биронта пиширадиган одам топсам албатта билиб бераман сирларини.
Тугриси, савол кулинарларга эди.
"Чакалок", уйланмаган буйдоклар бекалар пиширган томни гаштини кайдан билсин )))
Ответить 
Старый 28.01.2011 06:08   #24  
Known ID Group
Аватар для Chustiy
Оффлайн
Ресторан
Шеф повар
AKA:Chustiy
Сообщений: 551
+ 551  998/378
– 1  0/0

UzbekistanОтправить сообщение для Chustiy с помощью YahooLiveJournalFacebook
Ўтган хафта қурутни хумори тутиб қолди, қани энди Ватанда бўлсаму мазза қилиб қуртладан шимиб, тўйиб ердим деб ҳаёл қилдим аммо у фақатги ҳаёлиди...
Кейин қовоқ каллага бир пикр кеп қолди, сут, қатиқ, сузмалар бўлса нега ўзим қурут қилиб емасаканман деб..
Хуллас харакатлар билан қурут қилишга тушиб кеттим
Марҳамата ёқимли иштаҳа, қурутлар ўзимизни томорқадан тортинмай олаверинглар * хохласангиз аччиги, хохласангиз чучуги






Тайёрланиши шу ерга жойлап қўйдим, расмлари билан бирга...
http://forum.oshxona.uz/index.php?topic=6.msg284#new
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни
Ответить 
"+" от:
Старый 28.01.2011 06:32   #25  
Known ID Group
Аватар для Chustiy
Оффлайн
Ресторан
Шеф повар
AKA:Chustiy
Сообщений: 551
+ 551  998/378
– 1  0/0

UzbekistanОтправить сообщение для Chustiy с помощью YahooLiveJournalFacebook
Цитата:
Сообщение от Colorado Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от BeK Посмотреть сообщение
Киймадан шашлык тайёрлаш сирларини бахам курсангиз яхши буларди.
Холвайтарни куй ёгида ва зовуд ёгида килиниши "сирларини" билиш истаги бор
Mana bu yerda holvaytar receptini joylab qo`ygamizm marhamat

http://oshxona.uz/index.php?option=c...2-27&Itemid=65
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни
Ответить 
"+" от:
Старый 28.01.2011 14:00   #26  
Known ID Group uParty Member Ultimate
Аватар для Colorado
Оффлайн
Сообщений: 2,785
+ 4,426  3,679/1,480
– 82  66/51

Uzbekistan
Цитата:
Сообщение от Chustiy Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от Colorado Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от BeK Посмотреть сообщение
Киймадан шашлык тайёрлаш сирларини бахам курсангиз яхши буларди.
Холвайтарни куй ёгида ва зовуд ёгида килиниши "сирларини" билиш истаги бор
Mana bu yerda holvaytar receptini joylab qo`ygamizm marhamat

http://oshxona.uz/index.php?option=c...2-27&Itemid=65
Ажоиб сайт, энди ади-бади килиб утирмай, куй ёги, омухта, зовуд ёгида холвайтар тайёрлаб, сайтга юборишга ахд килдик.
Ответить 
"+" от:
Старый 29.01.2011 06:25   #27  
Known ID Group
Аватар для Chustiy
Оффлайн
Ресторан
Шеф повар
AKA:Chustiy
Сообщений: 551
+ 551  998/378
– 1  0/0

UzbekistanОтправить сообщение для Chustiy с помощью YahooLiveJournalFacebook
Талқон ёки толқон

Бу номни биз жуда кўп эшитганмиз ва шу таомни еб катта бўлганмиз.
Аммо хозирда бу удум ва таом анча унитилиб борилмоқда, онда сонда у ер бу ерда дуч келиб қолинмаса агар, доимий равишда учратиш мушкулдир.

Баъзи ҳалқлар нонни бироз суви қочиб, озроқ қотиб қолса, хеч иккиланман ахлат челагига отишига кўп маротаба гувоҳ бўлганмиз.

Бизнинг миллатдошлар эса хеч қачон, ҳеч нарсани зое кетқазган эмас, жумладан дастурхон кўрки ва азиз неъматлардан саналмиш нонни ҳам, балки ушоғини ҳам десак муболаға қилмаган бўламиз.

Куни кеча, бироз суви қочиб, қаттиқлашиб қолган нонлардан талқон қилиш фикри келиб қолди. Ҳам ёшликни эслаб, ҳам унитилиб борилаётган удумимизни тиклаб, ҳам сиз азизларга баҳам кўрай деб.

Енг шимариб талқон тайёрлашга киришиб кеттим.



Тайёрланиши http://forum.oshxona.uz/index.php?topic=67.msg318#new
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни
Ответить 
"+" от:
Старый 30.01.2011 20:27   #28  
Known ID Group
Аватар для Chustiy
Оффлайн
Ресторан
Шеф повар
AKA:Chustiy
Сообщений: 551
+ 551  998/378
– 1  0/0

UzbekistanОтправить сообщение для Chustiy с помощью YahooLiveJournalFacebook


Andijoncha mantini tayyorlanishi, rasm va videosi bilan
http://oshxona.uz/index.php?option=c...9-22&Itemid=73
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни
Ответить 
2 "+" от:
Реклама и уведомления
Старый 01.02.2011 06:29   #29  
Known ID Group
Аватар для Chustiy
Оффлайн
Ресторан
Шеф повар
AKA:Chustiy
Сообщений: 551
+ 551  998/378
– 1  0/0

UzbekistanОтправить сообщение для Chustiy с помощью YahooLiveJournalFacebook
Баъзида, қассобҳонага, гўшт расталарига борганда, гўштни қанақа қисмидан олсам экан деб, бироз ўйланиб қоламиз.
Кўпчилигимиз қайси қисми нима деб аталишини билмай, гўшт олишга борганда: "ака ошга яраша, димламага яраша гўшт беринг" деймиз

Келинг аввало мол гўштини қайси қисми нима деб аталиши хусусда танишиб чиқсак.



Давоми: http://forum.oshxona.uz/index.php?topic=61.msg371#new
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни
Ответить 
Старый 04.02.2011 03:40   #30  
Known ID Group
Аватар для Chustiy
Оффлайн
Ресторан
Шеф повар
AKA:Chustiy
Сообщений: 551
+ 551  998/378
– 1  0/0

UzbekistanОтправить сообщение для Chustiy с помощью YahooLiveJournalFacebook
Палов ёки ош сўзи қаердан келиб чиққани хусусда хеч ўйлаб кўрганмисизлар?

П – пиёз.
А – айз (сабзи)
Л – лаҳм (гўшт)
О – олийо (ёг)
В – вет (туз)

О – об (сув)
Ш – шоли (гуруч)

Палов тариҳига назар:

http://oshxona.uz/index.php?option=c...9-22&Itemid=73
__________________
http://www.oshxona.uz сайт Узбекской кухни
Ответить 
Ответить
Опции темы
Опции просмотра




Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Advertisement System V2.5 By Branden
OOO «Единый интегратор UZINFOCOM»


Новые 24 часа Кто на форуме Новички Поиск Кабинет Все прочитано Вверх