Плов от А до Я

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Сообщение от Korabahtoff

и хвост коровы

Хвост варится/тушится почти столько же, сколько и ножки, несколько часов. Как это учесть при приготовлении плова? Заранее отваривать?

[Colorado]

Сообщение от Korabahtoff

я уточнил у знакомого пловмастера из Хивы

Мечтать не вредно.
Здорово было бы провести Фестиваль плова, начать, к примеру, с Хорезма. В рамках фестиваля провести конкурс ошпазов из разных регионов. А болельщики вроде ЕС, Рифата, JH и камина, могли бы принять участие в любительской версии.
Как вам идея, Бахриддин, ассоциация заинтересуется?

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Сообщение от Colorado

А болельщики вроде ЕС, Рифата, JH и камина, могли бы принять участие в любительской версии.

Давайте проведем конкурс «любители против проффи» или еще лучше «блоггеры против проффи» — с нами будет Бахтиёр Насимов и, следовательно, победа :-0)

[Korabahtoff]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Хвост варится/тушится почти столько же, сколько и ножки, несколько часов. Как это учесть при приготовлении плова? Заранее отваривать?

Честно говоря, я без понятия. Может вместе с кишкой отваривается....

Сообщение от Mirjahon Imomov

на счет кишечника наверное хасып варят вместе

У нас тут хасып вообще не популярен.

[Mirjahon Imomov]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Давайте проведем конкурс «любители против проффи» или еще лучше «блоггеры против проффи» — с нами будет Бахтиёр Насимов и, следовательно, победа :-0)

Резонно будет провести конкурс между блоггерами, а затем противостоять против проффи, где и кто оргядро!

[Asror Yunusov]

Ну раз открыли разговор о хасыпи в большинстве случае это уже когда готовят «кала-поча». Это когда голова, ноги, легкие и т.д. долго вариться и имеет целый ритуал…

[Jamshid Begmatov]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Давайте проведем конкурс

Сообщение от Mirjahon Imomov

Резонно будет провести конкурс

Все вокруг да около крутятся... Назначайте дату, слюни текут уже

[Evgeniy Sklyarevskiy]

Сообщение от Jamshid Begmatov

Все вокруг да около крутятся... Назначайте дату, слюни текут уже

От назначения даты ничего не проклюнется, кто-то должен организовать и возглавить. Я не могу быть организатором, могу ош и могу блаблабла и сфотографировать :-0) Могла бы какая-нибудь компания пропиариться поддержкой: затраты небольшие, а шума будет много...

И еще: мы сами все не съедим, хорошо бы благотворительно угостить например артистов театра Лик или актеров Ильхома чтобы они выбрали победителя заодно и потрындели бы.

[Mirjahon Imomov]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

Цитата: Сообщение от Jamshid Begmatov Посмотреть сообщение Все вокруг да около крутятся... Назначайте дату, слюни текут уже От назначения даты ничего не проклюнется, кто-то должен организовать и возглавить. Я не могу быть организатором, могу ош и могу блаблабла и сфотографировать :-0) Могла бы какая-нибудь компания пропиариться поддержкой: затраты небольшие, а шума будет много... И еще: мы сами все не съедим, хорошо бы благотворительно угостить например артистов театра Лик или актеров Ильхома чтобы они выбрали победителя заодно и потрындели бы.

По баловой системе если оценивать к примеру, и не один день проводить, а к примеру определенные дни месяца, до финала.
Кроме этого кто хочет участвовать должны собраться наверное предварительно, а потом дальше больше.

[Jamshid Begmatov]

Сообщение от Evgeniy Sklyarevskiy

От назначения даты ничего не проклюнется, кто-то должен организовать и возглавить.

Тогда для этого нужно организовать ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ юплов в чайхане для обсуждения всех оргвопросов