Куплю сычужный фермент и сырную закваску для себя - Страница 2

Nadir Zaitov · 15.08.2013 20:06

Цитата:

Сообщение от Asmirnov5

Я думал что фермент кладут для свертывания, но из абзаца приведенного выше, совершенно не ясно, используется ли ФЕРМЕНТ для свертывания

Фермент ускоряет процесс. Прочтите паралельную тему про производство сыра на этом форуме.

Обращение к модераторам:

Лучше слить с темой

**Asmirnov5** · 15.08.2013 20:07

Дополню пост сделанный выше. Сычужный фермент, как выясняется КАТАЛИЗИРУЕТ реакцию которую вызывает закваска, ускоряет её.

UPDATE:

Цитата:

Сообщение от Nadir Zaitov

Цитата:

Сообщение от Asmirnov5

Я думал что фермент кладут для свертывания, но из абзаца приведенного выше, совершенно не ясно, используется ли ФЕРМЕНТ для свертывания

Фермер ускоряет процесс. Прочтите паралельную тему про производство сыра на этом форуме.

Обращение к модераторам:

Лучше слить с темой

одновременно написали. только что заметил. спасибо.

Знаете ли Вы, что ...
	...инструкция по установке аватара описана в Правилах форума.
	<< Предыдущий совет - Случайный совет - Следующий совет >>